تولیدات دامی

شماره جاری

بر اساس شماره‌های نشریه

بر اساس نویسندگان

بر اساس موضوعات

نمایه نویسندگان

نمایه کلیدواژه ها

درباره نشریه

اهداف و چشم انداز

اعضای هیات تحریریه

اصول اخلاقی انتشار مقاله

بانک ها و نمایه نامه ها

پیوندهای مفید

پرسش‌های متداول

فرایند پذیرش مقالات

اطلاعات آماری نشریه

اخبار و اعلانات

بررسی آثار افزودن پروبیوتیک و اسانس روغنی آویشن پوشش‌دارشده بر عملکرد رشد و پاسخ های ایمنی جوجه‌های گوشتی با استفاده از روش مدیریت تصمیم‌گیری چند شاخصی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، گروه اقتصاد کشاورزی، واحد قائم شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائم شهر، ایران.

2 استادیار، گروه اقتصاد کشاورزی، واحد قائم شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائم شهر، ایران.

چکیده

هدف از این مطالعه بررسی اثرات افزودن پروبیوتیک­ و اسانس آویشن پوشش‌دارپوشش‌دارشده بر عملکرد رشد و پاسخ­های ایمنی جوجه های گوشتی با استفاده از روش مدیریت تصمیم‌گیری چند شاخصی بود. در این مطالعه 420 جوجه گوشتی در قالب هفت گروه آزمایشی با شش تکرار و 10 جوجه در هر تکرار به‌مدت 42 روز  استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره فاقد اسانس آویشن و پروبیوتیک (شاهد)، 2- جیره حاوی100 میلی­گرم پروبیوتیک، 3- جیره حاوی 100 میلی­گرم اسانس آویشن، 4- جیره حاوی 200 میلی­گرم پروبیوتیک، 5- جیره حاوی 200 میلی­گرم اسانس آویشن، 6- جیره حاوی 100 میلی­گرم اسانس آویشن+ 100 میلی­گرم پروبیوتیک و 7- جیره حاوی 200 میلی­گرم اسانس آویشن+ 200 میلی­گرم پروبیوتیک بودند. عملکرد رشد برای کل دوره و پاسخ­های ایمنی هومورال بررسی شد. وزن شاخص برای افزایش وزن 0/2، برای ضریب تبدیل 0/15، برای شاخص تولید0/25 و برای دیگر صفات 0/10 در نظر گرفته شد. براساس نتایج به­دست‌آمده ضرایب برای گروه شاهد، پروبیوتیک 100، آویشن 100، پروبیوتیک 200، آویشن 200، پروبیوتیک 200+ آویشن 200 و پروبیوتیک 100 و آویشن 100 به­ ترتیب 0/0476، 0/126، 0/198، 0/315، 0/427، 0/727 و 0/956 بود. بنابراین، گروه 100 میلی­گرم اسانس آویشن+ 100میلی­گرم پروبیوتیک بهترین پاسخ ایمنی و عملکرد رشد را داشتند. بنابراین بر طبق نتایج به­دست‌آمده، افزودن 100 میلی­گرم اسانس آویشن+ 100 میلی­گرم پروبیوتیک به جیره جوجه ­های گوشتی برای بهبود پاسخ ایمنی و عملکرد رشد توصیه می­شود.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Investigation of the effects of adding probiotic and encapsulated thyme essential oil on growth performance and immune responses of broiler chicks by multi attribute decision making

نویسندگان [English]

  • Ebrahim Babakhani 1
  • Reza Rostamian 2

1 Department of Agriculture Economic, Ghaemshahr Branch, Islamic Azad University, Ghaemshahr, Iran

2 Department of Agriculture Economic, Qaemshahr Branch, Islamic Azad University, Qaemshahr , Iran

چکیده [English]

The current study aimed to investigate the effects of adding probiotic and encapsulated thyme essential oil (TEO) on growth performance and immune responses of broiler chicks by multi attribute decision making (MADM). In the current study, 420 broiler chicks were allocated into 7 experimental groups with 6 replication and 10 broiler chicks per replication for 42 days. The experimental treatments were included 1) diet lack of TEO and probiotic (control), 2) diet containing 100 mg probiotic, 3) diet containing 100 mg TEO,  4) diet containing 200 mg probiotic, 5) diet containing 200 mg TEO, 6) diet containing 100 mg probiotic+100 mg TEO, and 7) diet containing  200 mg TEO+ 200 mg probiotic. Growth performance and humoral immune responses were investigated. Index weights for weight gain, feed conversion ratio, production index were 0.2, 0.15 and 0.25, respectively and index weight of 0.1 was considered for other parameters. Coefficients for control, probiotic 100, TEO 100, probiotic 200, TEO 200, probiotic 100 + TEO 100 and probiotic 200 + TEO 200 were 0.0476, 0.126, 0.198, 0.315, 0.427, 0.727 and 0.956, respectively. Thus, adding 100 mg probiotic and 100 mg TEO into diet increased immune response and growth performance. Based on obtained results, it is suggested that dietary inclusion of 100 mg TEO + 100 mg probiotic in diet of broiler chicks has a potential to improve immune response and growth performance.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Broiler chicks
  • Herbal essential oils
  • Humoral immunity
  • Multi attribute decision making
  • Probiotic
مراجع

  1.  

    1. Alizadeh-Ghamsari AH and Hosseini SA (2020) Determination the optimum level of amaranth grain in broilers pelleted diet based on multiple attribute decision making method (TOPSIS Model) and Production Index. Research on Animal Production, 11(27): 1-8. (In Persian).
    2. Amresh G, Reddy G, Rao CV and Singh P (2007) Evaluation of anti-inflammatory activity of Cissampelos pareira root in rats. Journal of Ethnopharmacology, 110: 526-531.
    3. Ross 308 broiler (2014) nutrition specification. Newbridge, Midlothian, Scotland, UK: Ross Breeders Limited.
    4. Burkholder KM, Thompson, KL, Einstein ME, Applegate TJ and Patterson J (2008) Influence of stressors on normal intestinal microbiota, intestinal morphology, and susceptibility to Salmonella Enteritidis colonization in broilers. Poultry Science, 87: 1734-1741.
    5. Fathi MM, Ebeid TA, Al-Homidan I, Soliman NK and Abou-Emera OK (2017) Influence of probiotic supplementation on immune response in broilers raised under hot climate. British Poultry Science, 58: 512-516.
    6. Gao YY, Zhang X, Xu L, Peng H, Wang, CK and Bi YZ (2019) Encapsulated blends of essential oils and organic acids improved performance, intestinal morphology, cecal microflora, and jejunal enzyme activity of broilers.  Czech Journal of Animal Science, 64: 189-198.
    7. Gheisari AA and Kholeghipour B (2006) Effect of dietary inclusion of live yeast (Saccharomyces cerevisiae) on growth performance, immune responses and blood parameters of broiler chickens. In Proceedings of the XII European Poultry Conference, Verona, Italy, 9 November.
    8. Giannenas I, Papaneophytou CP, Tsalie E, Pappas I, Triantafillou E, Tontis D and Kontopidis GA (2014) Di­etary supplementation of benzoic acid and essential oil compounds affects buffering capacity of the feeds, per­formance of turkey poults and their antioxidant status, pH in the digestive tract, intestinal microbiota and mor­phology. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 27: 225-236.
    9. Habibian M, Ghazi S, Moeini M and Abdolmohammadi A (2014) Effects of dietary selenium and vitamin E on immune response and biological blood of broilers reared under thermo neutral or heat stress conditions. International Journal of Biometeorology, 58: 741-752.
    10. Hashemipour H, Kermanshahi H, Golian A and Veldkamp T (2013) Effect of thymol and carvacrol feed supplementation on performance, antioxidant enzyme activities, fatty acid composition, digestive enzyme activities, and immune re-sponse in broiler chickens. Poultry Science, 92: 2059-2069.
    11. Heydarian M, Ebrahimnezhad Y, Meimandipour A, Hosseini SA and Banabazi MH (2020) Effects of dietary inclusion of the encapsulated thyme and oregano essential oils mixture and probiotic on growth performance, immune response and intestinal morphology of broiler chickens. Poultry Science Journal, 8: 17-25.
    12. He T, Long S, Mahfuz S, Wu S, Wang X, Wei X and Pia, X (2019) Effects of probiotics as antibiotics substitutes on growth performance, serum biochemical parameters, intestinal morphology, and barrier function of broilers. Animals, 9: 985.
    13. Higgins SE, Higgins JP, Wolfenden AD, Henderson SN, Torres-Rodriguez A, Tellez G and Hargis B (2008) Evaluation of a Lactobacillus-based probiotic culture for the reduction of Salmonella enteritidis in neonatal broiler chicks. Poultry Science, 87: 27-31.
    14. Jadhav K, Sharma KS, Katoch S, Sharma VK and Mane BG (2015) Probiotics in broiler poultry feeds: A review. Journal of Animal Nutrition and Animal Physiology, 1: 4-16.
    15. Kalia S, Bharti VK, Gogoi D, Giri A and Kumar B (2017) Studies on the growth performance of different broiler strains at high altitude and evaluation of probiotic effect on their survivability. Scientific Report, 7: 46074.
    16. Lee KW, Everts H, Kappert HJ, Frehner M, Losa R and Beynen AC (2003) Effects of dietary essential oil components on growth performance, digestive enzymes and lipid metabolism in female broiler chickens. British Poultry Science, 44: 450-457.
    17. Liu Y, Yang X, Xin H, Chen S, Yang C, Duan Y and Yang X (2017) Effects of a protected inclusion of organic acids and essential oils as antibiotic growth promoter alterna­tive on growth performance, intestinal morphology and gut microflora in broilers. Animal Science Journal, 88: 1414-1424.
    18. Lotfollahian H, Alizadeh-Ghamsari AH, Hosseini SA, Yaghobfar A, Aghashahi A (2019) Evaluation the effects of herbal growth promoter Orex® on performance and immune responses of broiler chickens using multiple attribute decision making method. Animal Science Journal (Pajouhesh & Sazandegi), 125: 219-232. (In Persian).
    19. Momeni M (2014) New topics in operations research. 6th ed. Moallef Publications, Tehran, Iran, 10-50.
    20. Qorbanpour M, Fahim T, Javandel F, Nosrati M, Paz E, Seidavi A, Ragni M, Laudadio V and Tufarelli, V (2018) Effect of dietary ginger (Zingiber offcinale Roscoe) and multi-strain probiotic on growth and carcass traits, blood biochemistry, immune responses and intestinal microflora in broiler chickens. Animals, 8: 117.
    21. Ragga NM, Kornay RS and Mohmad, F (2016) Effects of thyme / or formic acid dietary supplementation on broiler performance and immunity. Agriculture and Science Processing, 10: 270-279.
    22. Stefaniak T, Madej J, Graczyk S, Siwek M, Łukaszewicz E, Kowalczyk A, Maiorano G and Bednarczyk M (2020) Impact of prebiotics and synbiotics administered in ovo on the immune response against experimental antigens in chicken broilers. Animals, 10: 643.
    23. Yang Y, Wang Q, Diarra MS, Yu H, Hua Y and Gong J (2016) Functional assessment of encapsulated citral for control­ling necrotic enteritis in broiler chickens. Poultry Science, 95: 780-789.

     

تولیدات دامی
دوره 23، شماره 3
مهر 1400
صفحه 421-431
فایل ها
هم رسانی
ارجاع به این مقاله
آمار