نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• سحر محمدزاده ¹
• توحید وحدت پور ¹
• یحیی ابراهیم نژاد ²

¹ گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و دامپزشکی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایران

² دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و دامپزشکی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایران

چکیده

اثرات افزودن ویتامین­های ₁K و ₃K به جیره حاوی کلسیم کم بر ساختار استخوان درشت­نی و عملکرد بلدرچین­های ژاپنی،در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 192 قطعه بلدرچین با چهار تیمار، چهار تکرار و هر تکرار با 12 قطعه بلدرچین بررسی شد. تیمارها شامل: جیره حاوی سطح توصیه‌­شده کلسیم (شاهد)،­ جیره حاوی کلسیم کم (70 درصد سطح توصیه‌­شده)، جیره حاوی کلسیم کم به علاوه ویتامین ₁K و جیره حاوی کلسیم کم به علاوه ویتامین ₃K بودند. بلدرچین­ها، جیره با کمبود کلسیم را به میزان بیشتری مصرف کردند (05/0P<). با افزودن ویتامین₁K به این جیره، مصرف خوراک کاهش یافت. وزن زنده پرندگانی که با جیره حاوی کلسیم کم تغذیه شدند کمتر از پرندگان شاهد بود (05/0P<.)افزودن ویتامین­های ₁K یا ₃K به جیره با کمبود کلسیم، ضریب تبدیل و وزن زنده را بهبود داد (05/0P<). مصرف ویتامین ₃K باعث افزایش حداکثر قطر دیافیز استخوان و مصرف ویتامین ₁Kو ₃K، سبب افزایش حداقل قطر دیافیز شد (05/0P<). قطر کانال میانی استخوان با مصرف جیره حاوی کلسیم کم افزایش (05/0P<) ولی از این نظر تفاوتی بین پرندگان شاهد و پرندگانی که ویتامین ­₁K دریافت کردند مشاهده نشد. در پرندگانی که  ویتامین ₁K دریافت کردند، وزن خاکستر استخوان کمتر و  طول استخوان بیشتر از پرندگانی بود که ویتامین ₃K دریافت کردند (05/0P<). بر اساس نتایج این تحقیق،  افزودن ویتامین ₁K به جیره­هایی با کمبود کلسیم سبب بهبود عملکرد گله و صفات فیزیکی استخوان در بلدرچین­های ماده می­شود.

کلیدواژه‌ها

• بلدرچین ژاپنی
• درشت نی
• کلسیم
• ویتامین های K1
• K3

20.1001.1.20096776.1397.20.3.11.8

عنوان مقاله [English]

Effects of vitamins K1 and K3 addition to diets with calcium deficiency on performance and physicochemical indicators of tibia bone in Japanese quails

نویسندگان [English]

• Sahar Mohammadzadeh ¹
• Tohid Vahdatpour ¹
• Yahya Ebrahimnezhad ²

¹ Department of Animal Sciences, Faculty of Animal and Veterinary Sciences, Shabestar Branch, Islamic Azad University, Shabestar, Iran

² Associate Professor, Department of Animal Sciences, Faculty of Animal and Veterinary Sciences, Shabestar Branch, Islamic Azad University, Shabestar, Iran

چکیده [English]

Effects of vitamins K₁ and K₃ addition to a low calcium diet on the structure of tibia bone and performance of Japanese quail were evaluated by using 192 birds in a completely randomized design with four treatments, four replicates and 12 birds per each. The treatments included: diet containing the recommended level of calcium (control), low calcium diet (70% of recommended level), low calcium + vitamin K₁, and low calcium diet + vitamin K₃. The quails consumed a greater amount of calcium deficiency diet (P<0.05). Feed intake decreased by supplementing diets by vitamin K₁. The live weight of birds fed low calcium diet was lower than control birds (P<0.05). The live body weight and FCR improved by supplementing low calcium diet with K₁ or K₃ (P<0.05). Maximum diameter of diaphysis increased in birds fed on diet containing K₃, but the minimum diameter of diaphysis increased by feeding  diets containing K₁ or K₃ (P<0.05). The bone middle canal increased in birds fed low calcium diet (P<0.05). There had no difference in bone middle canal between birds fed on diet containing K₁and control diet. In birds fed K₁ supplemented diet the bone ash weight was lower and length of bone was higher than those fed on diets containing K₃ (P<0.05).According to the these results, addition vitamin K₁ to low calcium diet improves the growth performance and bone physical properties in female quails.

کلیدواژه‌ها [English]

• Calcium
• Japanese quail
• tibia
• vitamins K1 and K3