تولیدات دامی

شماره جاری

بر اساس شماره‌های نشریه

بر اساس نویسندگان

بر اساس موضوعات

نمایه نویسندگان

نمایه کلیدواژه ها

درباره نشریه

اهداف و چشم انداز

اعضای هیات تحریریه

اصول اخلاقی انتشار مقاله

بانک ها و نمایه نامه ها

پیوندهای مفید

پرسش‌های متداول

فرایند پذیرش مقالات

اطلاعات آماری نشریه

اخبار و اعلانات

اثر مکمل عنصر روی و ویتامین E بر باروری، جوجه درآوری بلدرچین های ژاپنی مادر و عملکرد رشد و پاسخ ایمنی نتاج آنها

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان

2 دانشگاه لرستان، تخصص: تغذیه و مدیریت طیور

3 گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

4 دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان

5 دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران

چکیده

به‌منظور بررسی تأثیر افزودن مکمل اکسید روی (عنصر روی در پنج سطح صفر، 40، 80، 120، 160 میلی­گرم در کیلوگرم جیره) و ویتامین E (آلفا توکوفرول استات در دو سطح صفر و 40 واحد بین­المللی در کیلوگرم جیره) بر باروری، جوجه‌درآوری بلدرچین‌های ژاپنی مادر و عملکرد رشد و پاسخ ایمنی نتاج آن‌ها، آزمایشی در قالب طرح فاکتوریل 5×2، بر پایه بلوک­های کامل تصادفی با 10 تیمار و چهار تکرار و 24 قطعه پرنده مولد (16 قطعه ماده و هشت قطعه نر) در هر تکرار انجام شد. افزودن مکمل عنصر روی و ویتامین E به جیره به طور معنی‌داری (05/0P≤) باعث بهبود جوجه‌درآوری شد، مکمل ویتامین E درصد باروری را افزایش داد (05/0P≤)، و مرگ­و­میر جنینی در مرحله دوم (10 تا 16 روزگی) بر اثر افزودن مکمل عنصر روی به طور معنی‌داری کاهش یافت (05/0P≤). ضریب تبدیل غذایی نتاج در دوره پرورش (1 تا 21 روزگی) بر اثر افزودن مکمل عنصر روی بهبود یافت و مکمل ویتامین  Eباعث بهبود ضریب تبدیل غذایی در هفته نخست پرورش نتاج آنها شد (05/0P≤). پاسخ تست ایمنی علیه تزریق SRBC در نتاج به طور معنی­داری (05/0P≤) به وسیله افزودن مکمل عنصر روی و ویتامین E افزایش یافت و مکمل عنصر روی باعث افزایش معنی­داری در میزان عنصر روی استخوان درشت نی نتاج در سن یک روزگی شد (05/0P≤). نتایج این آزمایش نشان­ داد افزودن مکمل عنصر روی و ویتامین E به جیره بلدرچین­های مادر ژاپنی می­تواند باعث بهبود جوجه درآوری و عملکرد رشد و ایمنی در جوجه­ها شود.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Effects of supplementary zinc and vitamin E on fertility and hatchability of breeder Japanese quails and offspring growth performance and immune response

چکیده [English]

This study was conducted to investigate the effect of dietary supplemented with zinc oxide (0, 40, 80, 120 and 160 mg /kg of diet) and vitamin E (Vit E; α-tocopherol acetate; 0 and 40 IU/kg of diet) on fertility and hatchability of Japanese quails, and growth performance and immune response of their progenies. A total of 960 Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) 70 d of age were housed in cages and randomly allocated to 10 treatments with 4 replicates of 24 birds in each (sixteen females and eight males). Dietary supplemented zinc and Vit E significantly increased hatchability (P≤0.05). There was a significant effect of Vit E on breeder quails fertility, while zinc supplementation was reduced embryonic mortality at the second stage (10-16 day) (P≤0.05). Supplemental zinc significantly improved feed conversion ratio of offspring in the first three weeks of age, while added Vit E improved feed conversion ratio only in the first week of offspring growth (P≤0.05). Dietary supplementation of Japanese quail’s ration with zinc and Vit E increased immune response of offspring, and enriched Zn content of tibia bone of offspring increased with zinc supplementation. In conclusion, supplementing breeder Japanese quails ration with zinc and Vit E improved hatchability and growth performance and immune response of offspring.

کلیدواژه‌ها [English]

  • hatchability
  • immune response
  • offspring
  • quail
  • vitamin E
  • Zinc
مراجع
1.  Anshan S (1990) Effect of zinc and calcium levels in hen diets on fertility and hatchability of the egg and   their newborn chicks. Scientia Agricultura  Sinica. 23:82–86.
2.  Aygun A and Sert D (2012) Effects of ultrasonic treatment on eggshell microbial activity, hatchability, tibia mineral content, and chick performance in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) eggs,  Poultry Science.  91:732–738.
3.  Bjorneboe A, Bjorneboe GE and Drevon CA (1990) Absorption, transport and distribution of vitamin E.   Journal of Nutrition. 120: 233–242.
4.  Braneo-Neto J, Stefan V, Mendonca BB, Bloise W and Castro AV (1995) The essential role of zinc in growth. Nutrition Research .15: 335–358.
5.  Duncan JR and Hurley LS (1978) Thymidine kinase and DNA polymerase activity in normal and zinc-deficient developing rat embryos. Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine. 159: 39–43.
6. Fletcher MP, Gershwin ME, Keen CL and Hurley LS (1988) Trace element deficiencies and immune responsiveness in human and animal models. Pages 215–239 in Nutrition and Immunology. RK Chandra, ed. Alan R. Liss. Inc. New York.
7. Flinchum JD, Nockles  CF and Moreng  RD (1989) Aged hens fed zinc methionine had chicks with improved performance. Poultry Science. 68(Suppl. 1): 55. (Abstr.)
8. Georgievski VI (1982) In: Mineral nutrition of animals. UK: Butterworth. Pp. 422- 426.
9. Gore AB and Qureshi MA (1997) Enhancement of humoral and cellular immunity by vitamin E after embryonic exposure. Poultry Science. 76:984–991.
10. Hudson BP, Dozier WA, Fairchild BD, Wilson JL, Sander JE and Ward TL (2004) Live Performance and Immune Responses of Straight-Run Broilers: Influences of Zinc Source in Broiler Breeder Hen and Progeny Diets and Ambient Temperature During the Broiler  Production Period. Journal of Applied Poultry Research. 13:291–301.
11. Hurley LS (1981) Teratogenic aspects of manganese, zinc, and copper nutrition. Physiological Reviews. 61: 249–295.
12. Inal F, Coskun B, Gulsen N and Kurtoglu V (2001) The effects of withdrawal of vitamin and trace mineral supplements from layer diet on egg yield and trace mineral composition. British Poultry Science. 42: 77-80.
13. Kaim W and Schwederski B (1994) Bioinorganic Chemistry: inorganic elements in the chemistry of  life, John Wiley and Sons Ltd, England. Pp. 401-402.
14. Khajarern J, Ratanasethakul C, Kharajarern  S, Ward  TL, Fakler TM and Johnson AB (2002) Effect of zinc and manganese amino acid complexes (Availa_Z/M) on broiler breeder production and immunity. Poultry Science. 81(Suppl. 1): 40. (Abstr.)
15. Kidd MT, Anthony NB and Lee SR (1992) Progeny performance when dams and chicks are fed                               supplemental zinc. Poultry Science. 71: 1201–1206.
16. Kidd MT, Qureshi MA, Ferket PR and Thomas LN (2000) Turkey hen zinc source affects progeny immunity and disease resistance. Journal of Applied Poultry Research. 9: 414–423.
17. Kienholz  EW, Turk DE, Sunde  ML and Hoekstra  WG (1961) Effects of zinc deficiency in the diets of hens. Journal of Nutrition. 75: 211–221.
18. Kling LJ and Soares Jr JH (1980) Vitamin E deficiency in the Japanese quail. Poultry Science. 59: 2352–2354.
19. Leeson S, Reinhart BS and Summers JD (1979b) Response of White Leghorn and Rhode Island Red breeder hens to dietary deficiencies of synthetic vitamins. 2. Embryo mortality and abnormalities. Canadian Journal of Animal Science. 59: 569–575.
20. Lillie RJ, Olsen  MW and  Bird HR (1951) Variation in reproductive response of hens to dietary deficiency. Poultry Science. 30: 92–97. 
21.  Mahmood HMA and Hazim  JAD (2011) Influence of dietary Supplementation with zinc on sex hormones concentrations of broiler breeder chickens. Pakistan Journal of  Nutrition. 10: 1089-1093.
22. National Research Council (1994) Nutrient Requirements of Poultry, 9th  edition Nation Academy Press, Washington, DC.
23. Powell SR (2000) The antioxidant properties of zinc. Journal of Nutrition. 130: 1447–1454.
24. Prasad AS and Kucuk  O ( 2002)  Zinc in cancer prevention. Cancer and Metastasis Reviews. 21:291–295.
25. SAS Institute (2003) SAS User’s Guide. SAS Inst. Inc., Cary, NC.
26. Savage JE (1968) Trace minerals and avian reproduction. Federation  Proceedings. 27: 927-931.
27.  Skrivan  M, Skrivanove  V and  Marounek  M ( 2005) Effect of dietary iron, zinc and copper in layer feed on distribution of these elements in eggs, liver, excreta, soil and herbage. Poultry Science. 84: 1570-1575.
28. Surai PF (2000) Effect of selenium and vitamin E content of the maternal diet on the antioxidant system of the yolk and the developing chick. British Poultry Science. 41: 235–243.                                                                                 
29. Tengerdy RP and Nockels CF (1973) The Effect of Vitamin E on Egg Production, Hatchability and Humoral Immune Response of Chickens. Poultry Science. 52: 778-783.
30. Vieira SL (2007) Micronutrients in eggs for the chicken embryo. Brazilian Journal of Poultry Science. 9:1-8.
31. Virden WS, Yeatman JB, Barber  SJ, Zumwalt CD, Ward  TL, Johnson  AB and Kidd MT (2003) Hen  mineral nutrition impacts progeny livability. The Journal of Applied Poultry Research. 12: 411-416.
32. Zamboni L, Rizzi R and Cerolini  S (2006) Combined effect of DHA and alpha-tocopherol enrichment on sperm quality and fertility in the turkey. Theriogenology. 65: 1913–1827.
تولیدات دامی
دوره 19، شماره 2
مرداد 1396
صفحه 427-439
فایل ها
هم رسانی
ارجاع به این مقاله
آمار