نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 استادیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس، چالوس‌ـ‌ایران
2 کارشناس ارشد، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس، چالوس‌ـ‌ایران
چکیده
اثر اسیدیکنندۀ گلوباسید در تراکم‌های متفاوت بر عملکرد و فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی با استفاده از 576 قطعه جوجۀ گوشتی یکروزه سویۀ تجاری راس 308 در آزمایشی فاکتوریل 2×3 با سه سطح تراکم (14، 16، و 18 پرنده در هر مترمربع) و اسیدیکننده (سطوح صفر و یک کیلوگرم در تن جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار بررسی شد. کمترین مصرف غذا در تیمار با تراکم 18 و مصرف یک کیلوگرم اسیدیکننده مشاهده شد که تفاوت آماری معنیداری با دیگر تیمارها داشت (05/0P<). مصرف غذا در جوجه‌های دریافتکنندۀ اسیدیکننده بهطور معنیداری کمتر از پرندگانی بود که اسیدیکننده مصرف نکردند (05/0P<). افزایش تراکم از 14 به 16 و 18 قطعه در هر مترمربع سبب افزایش ضریب تبدیل غذایی شد (001/0P<). پرندگانی که با جیرۀ حاوی اسیدیکنندۀ گلوباسید تغذیه شدند، ضریب تبدیل غذایی کمتری داشتند (05/0P<). تغذیۀ جیرههای حاوی اسیدیکننده سبب کاهش گلوکز و تیتر آنتیبادی در پاسخ به گلبولهای قرمز خون گوسفند و همچنین سبب افزایش کلسترول و تریگلیسرید پلاسمای خون در جوجهها شد (001/0P<). اثر متقابل تراکم و اسیدیکننده بر وزن بدن و متابولیتهای خونی جوجه‌های گوشتی نیز معنیدار نبود. بنابراین در تراکم‌های زیاد نیز میتوان از تأثیرات مفید اسیدیکنندهها سود برد.
کلیدواژه‌ها
عنوان مقاله [English]
The impact of Acidifier in the diet of broiler chickens grown in high stocking densities on growth performance, immune system and blood metabolites
نویسندگان [English]
- Mohammad Hossein Palizdar 1
- Mohammadreza Pourelmi 1
- Hamidreza Mohammadian-Tabrizi 1
- Zahra Sepehr 2
1 Assistant Professors, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Islamic Azad University, Chalous Branch, Mazandaran, Iran
2 M.Sc., Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Islamic Azad University, Chalous Branch, Mazandaran, Iran
چکیده [English]
Effect of GLOBACID® acidifier in different stocking densities on performance and blood metabolites was examined using 576 one-day broiler chickens Ross 308 in a completely randomized design with 6 treatments and four replications for each treatment through a (3 × 2) factorial arrangement with three levels of stocking densities (14, 16 and 18 chicks per square meter) and two levels of GLOBACID® acidifier (zero and one kg per each ton of feed). The lowest feed intake was seen in 18 stoking density treatment which fed one kg of acidifier in the ration and this treatment was significantly different with other treatments (P<0.05). Feed intake was significantly lower in broilers which received acidifier compared with others that did not receive acidifier (P<0.05). Increasing the density from 14 to 18 birds per square meter increased feed conversion ratio (P<0.01). Birds that received acidifier had lower feed conversion ratio than others (P<0.05). Feeding diets containing acidifier lead to a reduction in glucose and antibody titers against SRBC and an increase in cholesterol and triglyceride in broilers blood plasma (P<0.05). The interaction between stocking densities and acidifier on body weight and blood metabolites was not significant. Therefore, using acidifiers in high stocking densities have some advantageous in broiler performance.
کلیدواژه‌ها [English]
- acidifier
- broiler
- performance
- Stocking Density
- weight gain
)