تولیدات دامی

شماره جاری

بر اساس شماره‌های نشریه

بر اساس نویسندگان

بر اساس موضوعات

نمایه نویسندگان

نمایه کلیدواژه ها

درباره نشریه

اهداف و چشم انداز

اعضای هیات تحریریه

اصول اخلاقی انتشار مقاله

بانک ها و نمایه نامه ها

پیوندهای مفید

پرسش‌های متداول

فرایند پذیرش مقالات

اطلاعات آماری نشریه

اخبار و اعلانات

بررسی هضم و تخمیر جیره‌های حاوی بخش‌های متفاوت درخت سوبابل

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 کارشناس ارشد، گروه علوم دامی، دانشکدۀ علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

2 دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

3 استادیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

چکیده

قابلیت هضم و فراسنجه‌های تخمیری جیره‌های حاوی برگ، غلاف، و دانۀ درخت سوبابل (با نام علمی Leucaena leucocephala) در گوسفند با روش‌‌‌‌های هضم دومرحله‌ای و تولید گاز تعیین شد. جیره‌های آزمایشی شامل صفر (شاهد)، 25، 50، 75، و 100درصد برگ، غلاف، و دانۀ سوبابل بودند که جایگزین علوفۀ یونجه در جیرۀ گوسفندان شدند. در مقایسه با جیرۀ شاهد، جیرۀ حاوی 50درصد دانۀ سوبابل تولید گاز بیشتری داشت (05/0>P). در بین جیره‌های حاوی برگ سوبابل بیشترین مقدار مادۀ آلی واقعاً هضم‌شده مربوط به سطح 100درصد برگ سوبابل بود. سطح 100درصد جایگزینی با یونجه در مقایسه با سایر مقادیر جایگزینی غلاف، بیشترین عامل تفکیک‌کننده و بازده تولید تودۀ میکروبی را داشت (05/0>P). قابلیت هضم مادۀ خشک، الیاف نامحلول در شویندۀ خنثی و اسیدی جیره‌های حاوی غلاف در همۀ سطوح، کمتر از جیرۀ شاهد بود (05/0>P). قابلیت هضم الیاف نامحلول در شویندۀ‌‌ خنثی و اسیدی در جیره‌های حاوی برگ سوبابل تا سطح 75درصد جایگزینی برگ سوبابل با یونجه تفاوتی با شاهد و با یکدیگر نداشتند. با افزایش مقدار دانۀ سوبابل در جیره قابلیت هضم مادۀ خشک، الیاف نامحلول در شویندۀ‌‌ خنثی و اسیدی از جیرۀ شاهد بیشتر بود، به‏طوری‌که اختلاف برای سطوح 75 و 100درصد دانۀ سوبابل معنی‏دار بود (05/0>P). براساس نتایج تحقیق حاضر، برگ و دانۀ سوبابل را می‌‌توان بدون وجود اثر منفی بر هضم و تخمیر تا 100درصد جایگزین یونجه کرد. استفاده از دانۀ سوبابل به‌صورت جایگزین با یونجه در جیرۀ گوسفندان می‌‌تواند ارزش غذایی جیره را افزایش دهد.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

The investigation of digestion and fermentation of diets containing different parts of Subabul tree (Leucaena leucocephala)

نویسندگان [English]

  • Shahin Nasimi Esfahani 1
  • Morteza Chaji 2
  • Tahereh Mohammadabadi 3
  • Mohammad Bojarpour 3

1 M.Sc., Department of Animal Science, Faculty of Animal and food Sciences, Ramin Agriculture and National Resources, University of Khuzestan, Iran

2 Associate Professor, Department of Animal science, Faculty of Animal and Food Sciences, Ramin Agriculture and National Resources University of Khuzestan, Iran

3 Assistant Professor, Department of Animal Science, Faculty of Animal and Food Sciences, Ramin Agriculture and National Resources University of Khuzestan, Iran

چکیده [English]

The digestibility and fermentation parameters of the diets containing leaf, pod and seed of the Subabul tree in sheep was determined by using two steps digestion and gas production (GP) methods. The experimental diets consisted of 0.0 (control), 25, 50, 75 and 100 percent of the leaf, pod and seed of the Subabul tree that were replaced with alfalfa in diets of sheep. Diets containing 50 percent seed of the Subabul had higher GP compared to the control diet (P<0.05). The highest true digestibility of organic matter in Subabul leaf was belonged to diet contains 100 percent leaf. The diet contain 100 percent had the highest partitioning factor (PF) and microbial biomass efficiency (P<0.05) compared to other levels of the Subabul pod. The digestibility of DM, NDF and ADF of diets contain the pod of the Subabul tree for all levels were less than control (P<0.05). There are no significant differences between digestibilities of NDF and ADF of diets contain up to 75 percent the leaf of the Subabul tree and others diets. Digestibility of DM, NDF and ADF was more than control diet (P<0.05) by increasing the amount of the seed of the Subabul tree in the diets (75 and 100 percent of the seed of the Subabul). According to the results, the leaf and seed of the Subabul can be replaced up to 100 percent with alfalfa in the diets of sheep without any negative effect on fermentation and digestion. The nutritional value of sheep diets can be improved by replacing the alfallfa with Subabul tree seeds.

کلیدواژه‌ها [English]

  • chemical composition
  • digestibility
  • Gas production
  • microbial biomass production
  • partitioning factor
مراجع
1 . Association of Official Analytical Chemists (2002) Official Method of Analysis. 15th ed. AOAC Arlington.
2 . Babualim AR and Weston H (1984) The contributions of Leucaena leucocephala to post Ruminal digestible protein for sheep fed tropical pasture hay supplemented with urea and mineral. Animal Production in Australia. 15: 255-258.
3 . Barros-Rodriguez M, Solorio-Sanchez J, Ku- vera J, Ayala-Burgos A, Sandoval-Castro C and Solis-Perez G (2012) Productive performance and  urinary excretion of mimosine metabolites by hair sheep grazing in a silvopastoral system with high densities of Leucaena leucocephala. Tropical Animal Health and Production. 44: 1873-1878.
4 . Blümmel M, Steinggab H and Becker K (1997) The relationship between in vitro gas production, in vitro microbial biomass yield and 15N incorporation and its implications for prediction of voluntary feed intake of roughages. British Journal of Nutrition. 77: 911-921.
5 . Blummel M and Orskov ER (1993) Camparison of in vitro gas production and nylon bag degradability of roughages of predicting feed intake in cattle. Animal Feed Science and Technology. 40: 109-119.
6 . Choi CW, Vanhatol A, Ahvenjarvi S and Huhtanen P (2002) Effect of several protein supplements on flow of soluble non-ammonia nitrogen from the forestomuch and milk production in dairy cows. Animal Feed Science and Technology. 102: 15-33.
7 . Clavera T and Rezz R (2003) The performance of goats browsing Leucaena leucocepha in the semi arid areas of northwest venezuela. Revista Científica, FCV-LUZ. 4(6): 460-463.
8 . Garcia GW, Ferguson TU, Neckles FA and Archibald KAE (1991) The value and forage productivity of Leucaena leucocephala. Animal Feed Science and Technology. 60(1): 29-41.
9 . Goering HK and Van Soest PJ (1970) Forage fiber analysis (Apparatus, reagent, procedures and some applications). Agriculture Handbook, No. 379, ARS-USDA, Washington, DC.
10 . Hassan Sallam SMA, Da Silva Bueno IC, De Godoy PB, Eduardo FN, Schmidt Vittib DMS and Abdalla AL (2010) Ruminal fermentation and tannins bioactivity of some browses using a semi-automated gas production technique. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 12: 1-10.
11 . Hassoun P, Fulcheri C and Nabenza S (2002) Feeding dairy heifers untreated or urea treated fibrous sugarcane residues effect on dry matter intake, growth and metabolic parameters. Animal Feed Science Technology. 100: 31-41.
12 . Hristov AN, Ivan M, Rode LM and McAllister TA (2001) Fermentation characteristics and rumen ciliate protozoal populations in cattle fed medium or high barley based diets. Journal of Animal Science. 79: 515-524.
13 . Hulman B, Emyr O and Preston TR (1977) Camparison Leucaenaleucocephala and grouncnut cake as protein sources for beef cattle fed ad libitum molassesyn urea in Mauritius. Tropical Animal Production. 3: 1-8.
14 . Jones GA, McAllister TA, Muir AD and Cheng KJ (1994) Effects of sainfoin (Onobrychis ViciifoliaScop) condensed tannins on growth and proteolysis by four strains of ruminal bacteria. Applied and Environmental Microbiology. 60: 1374-1378.
15 . Keitirele PW (2012) Fodder potential of leaves and pods of planted Leucaena diversifolia and L. leucocephala species in semi-arid Botswana. International Research Journal of Agricultural Science and Soil Science. 2(10): 445-450.
16 . Khy Y, Wanapat M, Haitook T and Cherdthong A (2012) Effect of Leucaenaleucocephala pellet (LLP) supplementation on rumen fermentation efficiency and digestibility of nutrient in swamp buffalo. The Journal of Animal and Plant. 22(3): 564-569.
17 . Menke KH, Raab L, Salewski A, Steingass H, Fritz D and Schneider W (1979) The estamination of the digestibility and metabolisable energy content of ruminant feeding stuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor.The Journal of Agricultural Science. 93: 217-222.
 
18 . Nighat A, Mahboob AK, Rashid AK and Aijaz A (2007) Physico-chemical and toxicological studies of different parts of Leucaenaleucocephala. Pakistan Journal of Pharmacology. 14(2): 13-16.
19 . Paengkoum P (2010) Effect of neem (Azadirachfa indica) and Leucaena leucocephala fodders on digestibility, rumen fermentation and nitrogen balance of goats fed corn silage. Journal of Animal and Veterinary Advances. 9(5): 883-886.
20 . Poonam S and Push P (1994) Chemical composition of Leucaenaleucocephala seeds. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 45(1): 5-13.
21 . Sallam SMA (2005) Nutrition value assessment of the alternative feed researches by gas production and rumen fermentation in vitro. Research Journal of Agriculture and Biological Science. 1(2): 200-209.
22 . Soltan YA, Morsy AS, Sallam SMA and Louvandini H (2012) Comparative in vitro evaluation of forage legumes (prosopis, acacia, atriplex and Leucaena) on ruminal fermentation and methanogenesis. Journal of Animal and Feed Sciences. 21: 759-772.‏
23 . Supreena S and Peangkoum P (2011) Effect of Leucaenaleucocephalan (Lam.) Lauryl Sulfate and Sodium in Meat Goat Diets on Nematode Eggs and Protozoa Interaction in the Rumen. Journal of Agricultural Science and Technology. 1: 1291-1294.
24 . Tilley JMA and Terry RA (1963) A two stage technique for the indigestion of forage crops. Journal of the British Grassland Society. 18: 104-111.
25 . Van Soest PJ, Robertson JB and BA Lewis (1991) Methods of dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74: 3583-3597.
26 . Waldo DR (1968) Nitrogen metabolism in the ruminant. Journal of Dairy Science. 51(2): 265-275.
27 . Yadav PS and Yadav IS (1988) Proximate composition, tannin and mimosine content in different parts if cultivars of subabul. Indian Journal of Animal Science. 58(8): 953-958.
تولیدات دامی
دوره 18، شماره 1 - شماره پیاپی 1
بهار
فروردین 1395
صفحه 39-49
فایل ها
هم رسانی
ارجاع به این مقاله
آمار