نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
2 دانشیار، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
3 استادیار، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
چکیده
در تحقیق حاضر، اثر تغذیۀ سیلاژ برگ و ساقۀ درخت موز با خرمای ضایعاتی بر مادۀ خشک مصرفی، پروتئین میکروبی تولیدی، و فراسنجه‌های خون با استفاده از چهار رأس گوسفند نر بالغ در قالب طرح چرخشی در چهار دورۀ 21روزه بررسی شد. 85 کیلوگرم برگ و ساقۀ درخت موز با 15 کیلوگرم خرمای ضایعاتی با هم مخلوط و به‌مدت 45 روز سیلو شد. پس از تعیین ترکیب شیمیایی و ارزیابی حسی، سیلاژ برگ و ساقۀ درخت موز در جیرههای آزمایشی در سطوح صفر (شاهد)، 7، 14، و 21درصد مادۀ خشک استفاده شد. باتوجه به ارزیابیهای حسی، سیلاژ با نمرۀ 20 رتبۀ بسیار خوب را به‌خود اختصاص داد. نیتروژن ابقاء‌شده در گوسفندان تغذیه‌شده با 21درصد سیلاژ کمتر از گروه شاهد بود (05/0>P). قابلیت هضم مادۀ خشک جیرههای حاوی 14 و 21درصد سیلاژ، کمتر از جیرههای فاقد سیلاژ یا حاوی 7درصد سیلاژ بود (05/0>P). میانگین آلانتوئین دفعی، اسیداوریک، و کل مشتقات پورینی ادرار در گوسفندان با افزایش سطح سیلاژ در جیره بهصورت خطی افزایش پیدا کرد (05/0>P). افزایش نیتروژن و سنتز پروتئین میکروبی در گوسفندان تغذیه‌شده با جیرۀ حاوی 21درصد سیلاژ بیشتر از گوسفندان تغذیه‌شده با جیرۀ بدون سیلاژ بود (05/0>P). با افزایش سطح سیلاژ در جیره، غلظت تریگلیسیرید خون بهصورت خطی افزایش یافت (05/0P<). براساس نتایج تحقیق حاضر، استفاده از 21درصد سیلاژ برگ و ساقۀ درخت موز با خرمای ضایعاتی در جیرۀ گوسفند، بدون ایجاد تغییر در مادۀ خشک مصرفی، سنتز پروتئین میکروبی را افزایش میدهد.
کلیدواژه‌ها
عنوان مقاله [English]
The effect of different levels of silage leaf and stem of banana tree with waste date palm on feed intake, microbial protein synthesis and blood parameters of sheep
نویسندگان [English]
- Monavareh Ghoudosi 1
- Omid Dayani 2
- Amin Khezri 3
- Mohammad Mahdi Sharifi Hosseini 3
1 M.Sc. Student, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Iran
2 Associate Professor, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Iran
3 Assistant Professor, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Iran
چکیده [English]
The effect of feeding silage of leaf and stem of banana tree with waste date palm on feed intake, microbial protein synthesis and blood parameters using four adult rams in a change- over design with four 21-days period were examined. Eighty five kg leaf and stem of banana tree with 15 kg of waste date palm were mixed together and ensiled for 45 days. Chemical composition and sensory evaluation of silage of leaf and stem of banana tree with waste date palm was evaluated and used in experimental diets as zero, seven, 14 and 21 percent of DM. According to sensory evaluations, silage with a score of 20 had a very good rating. Nitrogen retention in sheep fed 21 percent silage was lower than the control group (P<0.05). Dry matter digestibility of experimental diets containing 14 and 21 percent silage was lower than diets containing zero and seven percent silage (P<0.05). The mean excretion of allantoin, uric acid and total purine derivatives in the urine of sheep were increased linearly (P<0.05) with increasing the silage in the experimental diets. Increasing of nitrogen and microbial protein synthesis in sheep fed diet containing 21 percent silage was more than sheep fed diet without silage (P<0.05). Increasing of the silage level in diet, was increased triglyceride concentration by linearly (P<0.05). According to the results, using of 21 percent silage of leaf and stem of banana tree with waste date palm in sheep diet without change in dry matter intake, increase microbial protein synthesis.
کلیدواژه‌ها [English]
- Blood parameters
- dry matter intake
- Microbial protein
- silage of leaf and stem of banana tree
- waste date palm
)