تأثیر نانوسیلور و ضدعفونی کننده‌های خوراک بر عملکرد، جمعیت میکروبی روده و کلسترول زرده مرغ تخم گذار

نویسندگان

1 دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه پرورش و تولید طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران

2 استادیار گروه پرورش و تولید طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران

3 استاد گروه پرورش و تولید طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران

چکیده

این مطالعه به منظور بررسی اثر ضدعفونی کننده های مختلف خوراک بر عملکرد، فلور میکروبی روده و کلسترول تخم مرغ با استفاده از 108 قطعه مرغ تخم گذار از سن 24 تا 36 هفتگی انجام شد. این آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار انجام شد. گروه‌های آزمایشی عبارت بودند از: جیره پایه (شاهد) و جیره پایه مکمل شده با یکی از افزودنی های نانوسیلور در خوراک (ppm 15)، فورمایسین (ppm 200)، فرمالین (ppm 200) و نانوسیلور در آب آشامیدنی (ppm 5/7). هیچ تفاوت معنی داری بین گروه های آزمایشی از نظر درصد تولید و وزن تخم مرغ وجود نداشت. مصرف فورمایسین بالاترین وزن توده تخم مرغ را موجب شد (05/0>P). بین دو روش استفاده از نانوسیلور، تفاوت معنی داری از نظر درصد تولید، وزن تخم مرغ و وزن توده تخم مرغ مشاهده نشد. باکتری های اسیدلاکتیک در سکوم تحت تأثیر نانوسیلور و فرمالین درمقایسه با گروه‌های شاهد و فورمایسین افزایش یافت (01/0>P). همه افزودنی های مورد آزمایش درمقایسه با شاهد، باکتری های گرم منفی ایلئوم را کاهش دادند (01/0>P). افزودن فورمایسین به جیره و نانوسیلور در آب موجب افزایش کلسترول زرده شد (01/0‌< P). نتایج نشان داد که افزودن فرمالین و نانوسیلور به خوراک مرغ های تخم گذار، موجب کاهش بار میکروبی دستگاه گوارش و بهبود تولید می شود.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Comparison of Nanosilver and in-Feed Disinfectants on Layer Performance and Intestinal Microflora and Yolk Cholesterol

نویسندگان [English]

  • Fathollah Naghizadeh 1
  • Mohammad Amir Karimi Torshizi 2
  • shaban rahimi 3
چکیده [English]

This study was conducted to compare the effect of various commercial in-feed disinfectants on layer performance, intestinal microflora, and egg cholesterol. One hundred and eight layer hens (LSL, 24 Wks of age) were divided into six groups consisting: Control, Formaycin-200 ppm, Formalin-200 ppm, and Nanosilver in feed-15 ppm or drinking water-7.5 ppm. There were no differences between experimental groups for egg production and egg weight. Formycin fed birds produce the highest egg mass (P< 0.05). In comparison of the two methods of Nanosilver administration, no significant differences were observed for egg production, egg weight and egg mass. Lactic acid bacteria counts in caecal contents were significantly increased in comparison to control and Formycin fed groups (P< 0.01). Gram negative counts in ileum contents were reduced by all additives, in comparison to control (P< 0.01). Cholesterol content of egg was increased in response to Formycin and Nanosilver (in drinking water) (P< 0.01). In conclusion, in-feed supplementation of Formalin and Nanosilver in laying hens’ feed resulted in efficient control of intestinal microbial counts and simultaneously improved the egg yield.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Disinfectants
  • Intestinal microflora
  • nanosilver
  • yolk cholesterol
1 . Adams CA (2004) Nutricines in poultry production: focus on bioactive feed ingredients. Nutritional Services Department, Kemin Europa, Belgium.
2 . Anonymous (2005) Permix for micrbiologic control. IQF group [Online]. Available at: http//Www.Vb.Iqf.Group.
3 . Arun KP, Savaram VR, Mantena VLNR and Sita RS) 2006( Dietary supplementation of Lactobacillus sporogenes on performance and serum biochemico-lipid profile of broiler chicken. Poultry Sci. 43: 235-240.
4 . Atiyeh BS, Costagliola M, Hayek SN and Dibo SA (2007) Effect of silver on burn wound infection control and healing. Burns 33: 139-148.
5 . Byrd JA, Hargis BM, Caldwell DJ, Bailey RH, Herron KL, Mcreynolds JL, Brewer RL, Anderson RC, Bischoff KM, Callaway TR and Kubena LF (2001) Effect of lactic acid administration in the drinking water during pre-slaughter feed withdrawal on Salmonella and Campylobacter. Poultry Sci. 80: 278-283.
6 . Coon CN (2000) Feeding commercial egg-type layers. In: Bell DD and Weaver Jr (Eds), Commercial chicken meat and egg production. Academic Publishers. Massachusetts. USA. Pp. 287-328.
7 . Cummings TS (1995) The effect of probiotics and antibiotics on the intestinal microflora of poultry. In: Proceedings of The 22nd Annual Carolina Poultry Nutrition Conference. Carolina Feed Industry Association, Charlotte, NC. USA.  Pp. 88-90.
8 . Fondevila M, Herrer R, Casallasa MC, Abeciaa L, Duchab JJ (2008) Silver nanoparticles as a potential antimicrobial additive for weaned pigs. Anim. Feed Sci. Technol. 150: 259-269.
9 . Grudzien M and Sawosz E (2006) The influence of silver nanoparticles on chick embryo development and bursa Fabricius morphology. Anim. Feed Sci. 15: 111-115.
10 . Gunal MG, Yayli OK, Karahan N and Sulak O (2006)
The effect of antibiotic growth promoter, probiotic or organic acid supplementation on performance, intestinal microflora and tissue of broilers. Int. J. Poult. Sci. 5: 149-155.
11 . Hebert JA, Barrio LF and Ingram DR (1986) Evaluation of sodium aluminosilicate in broiler feed. Poultry Sci. 65 (Supp. 1): 57.
12 . Kalavathy R, Abdullah N, Jalaludin S and Ho YW (2003) Effects of Lactobacillus cultures on growth performance, abdominal fat deposition, serum lipids and weight of organs of broiler chickens. Brit. Poultry Sci. 44:139-144.
13 . Mahdavi AH, Rahmani HR and Pourreza J (2005) Effect of probiotic supplements on egg quality and laying hen's performance. Int. J. Poult. Sci. 4: 488-492.
14 . Manafi M, Umakantha B, Narayana HD and Mohan K (2009) Evaluation of high-grade sodium bentonite on performance and immune status of broilers, fed aflatoxin and ochratoxin. World Mycotoxin. 2: 435-440.
15 . Maribo H, Jensen B and Hedemann S (2000) Different doses of organic acids to piglets. Danish Bacon and Meat Council, No. 469.
16 . Pasin G, Smith GM and Omahony MO (1998) Rapid determination of total cholesterol in egg yolk using commercial diagnostic cholesterol reagent. Food Chem. 61: 255-259.
17 . Percival SL, Bowler PG and Russell D (2005) Bacterial resistance to silver in wound care. Hosp. Infect. 60: 1-7.
18 . Santurio JM, Mallmann CA, Rosa AP, Appel G, Heer A, Degeforde S and Bottcher M (1999) Effect of sodium bentonite on the performance and blood variables of broiler chickens intoxicated with aflatoxins. Brit. Poultry Sci. 40: 115-119.
19 . Sawosz E, Binek M, Grodzik M, Ziellin SP, Szmidt M, Niemiec T and Chwaiibog A (2007) Influence of hydrocolloidal silver nanoparticles on gastrointestinal microflora and morphology of enterocytes of quails. Arch. Anim. Nutr. 61: 444-451.
20 . Soltan MA (2008) Effect of dietary organic acid supplementation on egg production, egg quality and some blood serum parameters in laying hens. Int. J. Poult. Sci. 7: 613-621.
21 . Sondi I and Sondi SB (2004) Silver nanoparticles as antimicrobial agent: a case study on E. coli as a model for gram-negative bacteria. Colloid Interf. Sci. 275: 77-182.
22 . Waibel PE, Halvorson JC, Noll SL and Hoffbeck SL (1991) Influence of virginiamycin on growth and efficiency of large white turkeys. Poultry Sci. 70: 837-847.
23 . Yesilbag D and Colpan I )2006( Effects of organic acid supplemented diets on growth performance, egg production and quality and on serum parameters in laying hens. Rev. Med. Vet. 157: 5-280-284.
 24 . Zargaran Esfahani H, Sharifi SD, Barin A and Afzal Zadeh, A (2010) Influence of silver nanoparticles on performance and carcass properties of broiler chicks. Iranian J. Anim. Sci. 41: 137-143.
25 . Zhang B and Guo Y (2007) Beneficial effect of tetrabasic zinc chloride for weanling piglets and the bioavailability of zinc in tetrabasic form relative to ZnO. Anim. Feed Sci. Technol. 135: 75-85.
26 . Zhou W, Kornegay ET, Lindemann MD, Swinkels JWGM, Welton MK and Wong EA (1994) Stimulation of growth by intravenous injection of copper in weanling pigs. Anim. Sci. 72: 2395-2403.