اثر سطح و نوع مکمل کبالت بر فراسنجه های بیوشیمیایی سرم، هماتولوژی و عملکرد در بزغاله نر

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری - دانشگاه بوعلی سینا

2 دانشگاه بوعلی سینا - تخصص: تغذیه مواد معدنی و ویتامین ها در دام

چکیده

جهت بررسی تأثیر سطح و نوع کبالت بر فراسنجه های خونی و عملکردتعداد 30 رأس بزغاله نرسه تا پنج ماهه نژاد بومی، با میانگین وزنی 5/2±8/17 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی به پنج تیمار شامل: 1) جیرة پایه حاوی 076/0 میلی‌گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک (شاهد)؛ 2) جیرة پایه + 25/0 میلی‌گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل سولفات کبالت (سولفات 25/0)؛ 3) جیرة پایه + 5/0 میلی‌گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل سولفات کبالت (سولفات 5/0)؛ 4) جیرة پایه + 25/0 میلی‌گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل کبالت گلوکوهپتونات (گلوکوهپتونات 25/0)؛ 5) جیرة پایه + 5/0 میلی‌گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل کبالت گلوکوهپتونات (گلوکوهپتونات 5/0)اختصاص داده شدند. مادة خشک مصرفی بزغاله‌هائی که در جیره خود 5/0 قسمت در میلیون کبالت از منبع گلوکوهپتونات دریافت کردند بیشتر از گروه شاهد بود وزن نهایی و میانگین افزایش وزن روزانه تحت تأثیر سطح مکمل قرار گرفت و در تیمارهای دریافت کننده سطح بالاتر کبالت به طور معنی داری بالاتر از سایر تیمارها بود. با این وجود ضریب تبدیل خوراک تفاوت معنی‌داری بین تیمارها نداشت و تنها تفاوت عددی مشاهده شد. مکمل کبالت بر میزان گلوکز و ویتامین 12B سرم تأثیرگذار و بیشترین تفاوت مربوط به تیمار گلوکوهپتونات 5/0 بود. هرچند تیمار گلوکوهپتونات 5/0 از نظر گلوکز با تیمار شاهد تفاوت معنی‌داری داشت اما تفاوت آن با سایر تیمارهای دریافت کننده کبالت معنی دار نبود. تیمارهای کبالت تأثیر معنی‌داری بر فراسنجه‌های بیوشیمیایی سرم و هماتولوژی نداشتند. به طور کلی سطح کبالت تأثیر معنی داری بر عملکرد بزها داشت به طوری که سطوح بالاتر کبالت سبب مصرف مادة خشک و افزایش وزن روزانه بیشتری شد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که سطح نیاز 07/0 میلی‌گرم کبالت در روز که برای بزها تعیین گردیده در محدودة مرزی نیاز قرار دارد. مکمل آلی کبالت در شکمبه بازده بهتری برای ساخت ویتامین 12B و همچنین گلوکز داشت و عملکرد بزها در سطح 5/0 بهتر از سطح 25/0 میلی‌گرم بر کیلوگرم مادة خشک بود.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

The effect of level and source of cobalt on serum biochemistry, hematology and performance of male goat kids

نویسنده [English]

  • Seyed Amir Hossein Dezfoulian 1
1 Ph.D. student - Bu-Ali Sina University
چکیده [English]

To evaluate the effects of cobalt source and level on blood parameters and performance, 30 indigenous breed male goat kids of 3-5 months age, with an average BW of 17.8±2.5 kg were assigned to five treatments in a completely randomized design: 1) Basal diet containing 0.076 mg Co/kg DM (Control); 2) basal diet + 0.25 mg Co/kg DM as Co-sulphate (sulphate 0.25); 3) basal diet + 0.5 mg Co/kg DM as Co-sulphate (sulphate 0.5); 4) basal diet + 0.25 mg Co/kg DM as Co-glucoheptonate (glucoheptonate 0.25); 5) basal diet + 0.5 mg Co/kg DM as Co-glucoheptonate (glucoheptonate 0.5). Goat kids receiving 0.5 ppm of Co from glucoheptonate had higher DMI compared to control. Final body weight and average daily gain was affected by the level of Co supplement and was significantly higher in 0.5 ppm receiving treatments. However, feed conversion ration did not differ significantly between treatments and differences were only numerical. Cobalt supplements affected serum glucose and vitamin B12 and the highest difference was for glucoheptonate 0.5 treatment. Although the glucoheptonate 0.5 treatment differed significantly with control, there were no significant differences with other treatments. Cobalt treatments had no significant effect on serum biochemical and hematological parameters. In general, the level of cobalt had a significant effect on goat performance given that higher levels of cobalt caused greater dry matter intake and average daily gain. The results of the present study showed that the requirement level of 0.07 mg/d for goats is marginally adequate and the organic Co source performed better in the rumen for vitamin B12 synthesis and consequently glucoseand goat performance was better at 0.5 as compared to 0.25mg Co/Kg DM.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Cobalt
  • Fattening ration
  • Goat kid
  • glucose
  • vitamin B12
  1. بابایی م، چاشنی دل ی و دیرنده ع (1395) اثر کبالت و فرآوری دانه جو بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه­های شکمبه ای و خونی در بره های پرواری. تحقیقات تولیدات دامی 5(1): 1-13.
  2. بیشه سری ش، علی عربی ح و طباطبایی م (1391) اثر سطوح مختلف کبالت در جیره بر عملکرد، غلظت ویتامین 12B پلاسما و سنتز پروتئین میکروبی در بره های نر مهربان. مجله علوم دامی ایران 43(1): 31-23.
    1. Akins MS, Bertics S, Socha M and Shaver R (2013) Effects of cobalt supplementation and vitamin B12 injections on lactation performance and metabolism of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science 96:1755-1768.
    2. Al-Habsi K, Johnson EH, Kadim IT, Srikandakumar A, Annamalai K, Al-Busaidy R and Mahgoub O (2007) Effects of low concentrations of dietary cobalt on liveweight gains, haematology, serum vitamin B 12 and biochemistry of Omani goats. The Veterinary Journal 173(1):131-137.
    3. Berger LL and Cunha TJ (1993) Salt and trace minerals for livestock, poultry and other animals (pp. 17-23). Alexandria, Va, USA: Salt Institute.
    4. Bishehsari S, Tabatabaei MM, Aliarabi H, Alipour D, Zamani P and Ahmadi A (2010) Effect of dietary cobalt supplementation on plasma and rumen metabolites in Mehraban lambs. Small Ruminant Research 90(1):170-173.
    5. Clark RG, Mantelman L and Vervek GA (1986) Failure to obtain aweight gain response to vitamin B12 treatment in young goatsgrazing pasture that was cobalt deficient for sheep. NewZealandVeterinary Journal 35:38–39.
    6. Johnson EH, Al-Habsi K, Kaplan E, Srikandakumar A, Kadim IT, Annamalai K and Mahgoub O (2004) Caprine hepatic lipidosis induced through the intake of low levels of dietary cobalt. The Veterinary Journal 168(2):174-179.
    7. Kadim IT, Johnson EH, Mahgoub O, Srikandakumar A, AI-Ajmi DS, Ritchie A, Annamalai K and AlAlhaliAS (2003) Effect of low levels of dietary cobalt on apparent nutrient digestibility in Omani goats.Animal Feed Science and Technology109:209–216.
    8. Kaneko JJ, Harvey JW and Bruss ML (1997) ClinicalBiochemistry of Domestic Animals. AcademicPress, Inc., San Diego, London, Boston, NewYork, Sydney.
    9. Kaneko JJ, Harvey JW and Bruss ML (2008) Clinical biochemistry of domestic animals. Academic press.
    10. Kincaid R, Lefebvre L, Cronrath J, Socha M and Johnson A (2003) Effect of dietary cobalt supplementation on cobalt metabolism and performance of dairy cattle. Journal of Dairy Science 86:1405-1414.
    11. Latimer KS (Ed.) (2011) Duncan and Prasse's veterinary laboratory medicine: clinical pathology. John Wiley & Sons.
    12. Lopez-Guisa JM and Satter LD (1992) Effect of copper and cobalt addition on digestion and growth in heifers fed diets containing alfalfa silage or corn crop residues. Journal of Dairy Science 75(1):247-256.
    13. Mburu JN, Kamau JMZ and Badamana MS (1993) Changes inserum levels of vitamin B12, feed, live weight and haematological parameters in cobalt deficient small East African goats. InternationalJournal for Vitamin and Nutrition Research 63:135–139.
    14. McDowell LR (2003) Minerals in animal and human nutrition. Elsevier Science BV, Amsterdam, Netherlands.
    15. Mgongo FOK, Ogaa JS and Gombe S (1985) Effects of cobalt deficiency on hypophysis in goats. Indian Veterinary Journal (India).
    16. Nasser MEA and Ismail AM (2011) Effect of cobalt supplementation on gas production measurements, estimated energy values and microbial protein, in vitro. Lucraristiintifice.SeriaZootehnie-Universitatea de StiinteAgricolesiMedicinaVeterinara Ion Ionescu de la Brad (Romania).
    17. National Research Council (2007) Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. National Academies Press, Washington DC.
    18. Smith BP (1996) Alterations in alimentary and hepatic function. In:Smith, B.P. (Ed.), Large Animal Internal Medicine. Mosby, St.Louis, MO, pp. 118–142.
    19. Stangl GI, Schwarz FJ, Müller H and Kirchgessner M (2000) Evaluationof the cobalt requirement of beef cattle based on vitamin B12, folate, homocysteine and methylmalonic acid. British Journal of Nutrition84:645–653.
    20. Tiffany M and Spears J (2005) Differential responses to dietary cobalt in finishing steers fed corn-versus barley-based diets. Journal of Animal Science 83:2580-2589.
    21. Tiffany ME, Spears JW, Xi L and Horton J (2003) Influence of dietary cobalt source and concentration on performance, vitamin B status, and ruminal and plasma metabolites in growing and finishing steers. Journal of animal science 81(12):3151-3159.
    22. Wang RL, Kong XH, Zhang YZ, Zhu XP and Jia ZH (2007) Influence of dietary cobalt on performance, nutrient digestibility and plasma metabolites in lambs. Animal Feed Science and Technology 135(3):346-352.