شاخص‌های مدیریتی مرتبط با زایش، نمره وضعیت بدنی و بروز بیماری­های متابولیک در گله‌های گاو شیری هلشتاین در طی تابستان و زمستان در استان اصفهان

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 نویسنده مسئول، گروه علوم دامی، گرایش تغذیه نشخوارکنندگان، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران. رایانامه: rajaeerad@iut.ac.ir

2 گروه علوم دامی، گرایش تغذیه نشخوارکنندگان، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران. رایانامه : ghorbani@iut.ac.ir

3 گروه علوم دامی، گرایش فیزیولوژی دام، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران. رایانامه: m.choupani@ag.iut.ac.ir

4 گروه علوم دامی، گرایش ژنتیک و اصلاح نژاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران. رایانامه: ali.jabar1121@gmail.com

چکیده
هدف: تنش گرمایی یکی از مهم‌ترین عوامل محدودکننده سلامت و بهره‌وری گاوهای شیری در مناطق گرم و خشک ایران، به‌ویژه استان اصفهان، محسوب می‌شود و می‌تواند شاخص‌های مدیریتی دوره انتقال، وضعیت بدنی، تعادل متابولیکی و بروز بیماری‌های پس از زایش را تحت تأثیر قرار دهد. هدف از این مطالعه بررسی اثر فصل (تابستان و زمستان) بر شاخص‌های مدیریتی زمان زایش، وضعیت بدنی، ناهنجاری‌های متابولیک پس از زایش، وضعیت کلسیم خون و پیامدهای تولیدمثلی در گله‌های صنعتی گاو شیری هلشتاین استان اصفهان بود.
روش پژوهش: این پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی در چهار گاوداری صنعتی هلشتاین استان اصفهان طی دو فصل تابستان و زمستان با ۸۵۵ رأس گاو شیری انجام شد. داده‌های هواشناسی روزانه جهت محاسبه شاخص دما-رطوبت (THI) جمع‌آوری گردید. شاخص‌های مدیریتی زایش، نمره وضعیت بدنی (BCS)، طول دوره آبستنی، طول دوره خشکی و حجم آغوز ثبت شد. هم‌چنین بروز ناهنجاری‌های متابولیک شامل جفت‌ماندگی، متریت، هیپوکلسیمی و کتوز، میزان حذف دام تا ۶۰ روز پس از زایش و نرخ گیرایی در تلقیح اول موردارزیابی قرار گرفت. غلظت سرمی کلسیم در زمان زایش و روز سوم پس از زایش اندازه‌گیری شد. هم‌چنین غلظت سرمی بتاهیدروکسی بوتیرات نیز در روز 10 پس از زایش پایش شد. داده‌ها با استفاده از مدل‌های آماری مناسب و با در نظر گرفتن اثرات فصل، گله، دوره شیردهی و اثرات متقابل آن‌ها تحلیل شدند. تمامی پیش‌فرض‌های آماری از جمله نرمال‌بودن باقیمانده‌ها و همگنی واریانس‌ها قبل از تحلیل نهایی بررسی و تأیید شدند.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که مقدار THI در فصل تابستان در محدوده 74 تا 82 قرار داشت که بیانگر تنش گرمایی متوسط تا شدید بود. طول دوره آبستنی در گاوهای با اولین دوره شیردهی در هر گله نسبت به گاوهای چندشکم زایش کاهش یافت (05/0P<). مدیرت گله­ها اثر معنی­داری بر نمره بدنی در زمان زایش داشت (05/0P<). حجم آغوز تولیدی در گاوهای با چندین دوره شیردهی به‌طور معنی‌داری کم‌تر از گاوهای شکم‌اول بود (05/0P<). هم‌چنین حجم آغوز تولیدی در فصل تابستان تمایل به کاهش داشت (07/0=P). طول دوره خشکی نیر در فصل تابستان کاهش یافت (05/0P<). بروز جفت‌ماندگی و متریت تحت تأثیر فصل، گله و دوره شیردهی قرار گرفت و بیش‌ترین میزان این ناهنجاری‌ها در فصل زمستان مشاهده شد (05/0P<). هر چند بروز سخت زایی در تابستان افزایش یافت (05/0P<). غلظت کلسیم سرم در تابستان به‌طور معنی‌داری کم‌تر از زمستان بود (05/0P<) و شیوع هیپوکلسمی و کتوز، به‌ویژه در گاوهایی با چندین دوره شیردهی بیش‌تر بود (05/0P<). نرخ حذف دام تا ۶۰ روز پس از زایش در بین گله‌ها متفاوت بود و بیش‌ترین میزان آن در گله C در هر دو فصل مشاهده شد.
نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه نشان داد مدیریت گله­ها و تفاوت بین دوره­های شیردهی، نقش مشهودی در بروز بیماری­های متابولیک و عوامل مرتبط با زایش، دارد. هرچند که تنش گرمایی بروز جفت ماندگی و متریت را کاهش می‌دهد، اما نقش تعیین‌کننده‌ای در کاهش طول دوره خشکی و حجم آغوز تولیدی در گاوهای شیری دارد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله English

Management indicators of calving, body condition score, and incidence of metabolic diseases in Holstein dairy herds during summer and winter in Isfahan province

نویسندگان English

Abbas Rajaeerad 1
Golamreza ghorbani 2
Mohammas Choupani 3
Ali Jabar Zareh 4
1 Corresponding Author, Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan 84156-83111, Iran. E-mail: rajaeerad@iut.ac.ir
2 Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan 84156-83111, Iran. E-mail: ghorbani@iut.ac.ir
3 Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan 84156-83111, Iran. E-mail: m.choupani@ag.iut.ac.ir
4 Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan 84156-83111, Iran. E-mail: ali.jabar1121@gmail.com
چکیده English

Objective: Heat stress in dairy cows is a common problem that affects metabolic balance, transition period management indices, and postpartum health, particularly in hot and dry areas, such as Isfahan province, Iran. This study aimed to evaluate the effects of season (summer vs. winter) and the severity of heat stress on calving-related management indices, body condition, metabolic disorders, serum calcium status, and reproductive outcomes in Holstein dairy herds in Isfahan province.
Method: The study was conducted as a completely randomized design in four industrial Holstein dairy herds in Isfahan Province, Iran, during summer and winter seasons, with 855 dairy cows. Daily meteorological data were recorded to calculate the temperature–humidity index (THI). Body condition score (BCS) at calving, gestation length, dry period length, colostrum yield, incidence of metabolic disorders (retained placenta, metritis, hypocalcemia, and ketosis), culling rate up to 60 days postpartum, and conception rate at first AI were recorded. Serum calcium concentration was measured at calving and on day 3 postpartum, and serum beta-hydroxybutyrate concentration was measured on day 10 postpartum. The data were analyzed with appropriate statistical models, considering the effect of season, herd, parity, and their interactions. All statistical assumptions including normality of residuals and homogeneity of variances were tested and confirmed before final analysis.
Results: THI values ranged from 74 to 82 during the summer, suggesting moderate to severe heat stress. Gestation length was shorter in primiparous cows than in multiparous cow within each herd (P<0.05). Body condition score at calving was influenced by herd management (P<0.05). Colostrum yield was lower in multiparous cows compared to primiparous cows (P<0.05), and tended to decrease during the summer season (P=0.07). Dry period length also decreased during the summer (P<0.05). The incidence of retained placenta and metritis was influenced by season, herd, and parity, with the highest incidence in the winter season (P<0.05). While dystocia was higher in summer (P<0.05), serum calcium concentration was lower in summer than in winter (P<0.05). The prevalence of hypocalcemia and ketosis, especially in multiparous cows, was also higher in summer (P<0.05). The culling rate up to 60 days postpartum was higher in Herd C during both seasons.
Conclusion: Findings of this study showed that herd management and lactation parity differences were significant factors in the occurrence of metabolic disorders and calving-related factors; heat stress reduced the occurrence of retained placenta and metritis, but limited dry period length and colostrum yield in dairy cows.

کلیدواژه‌ها English

Keywords: Body condition score
Dairy cow
Heat stress
Metabolic disorders
Transition period
نیک­خواه، اکبر؛ رضا قلی‌وند، عبدالله و خبازان، محمدهادی (1398). افت تولید شیر و ضررهای اقتصادی ناشی از بیماری‌های تولیدی: گله‌های بزرگ گاو شیری ایران. مجله تحقیقات دامپزشکی دانشگاه شیراز، 22 (2)، 136-139.
مهنانی، ابولفضل؛ صادقی سفیدمزگی، علی و صفاهانی لنگرودی، مهدی (1394). بررسی پیامدها و عوامل مؤثر بر میزان وقوع جفت‌ماندگی در گاوهای هلشتاین استان اصفهان. علوم دامی ایران، 46 (1)، 83-96.
 

References

Ahmadi, E., Nazari, H., & Hossini-Fahraji, H. (2019). Low developmental competence and high tolerance to thermal stress of ovine oocytes in the warm compared with the cold season. Tropical Animal Health and Production, 51(6), 1611-1618.
Almoosavi, S. S., Ghoorchi, T., Naserian, A., Khanaki, H., Drackley, J., & Ghaffari, M. (2021). Effects of late-gestation heat stress independent of reduced feed intake on colostrum, metabolism at calving, and milk yield in early lactation of dairy cows. Journal of Dairy Science, 104(2), 1744-1758.
Atashi, H., Zamiri, M.J., & Dadpasand, M. (2013). Association between dry period length and lactation performance, lactation curve, calf birth weight, and dystocia in Holstein dairy cows in Iran. Journal of dairy science, 96(6), pp.3632-3638.
Becker, C., Collier, R., & Stone, A. (2020). Physiological and behavioral effects of heat stress in dairy cows. Journal of dairy science, 103 (8), 6751-6770.
Drackley, J. K. (1999). Biology of dairy cows during the transition period: The final frontier? Journal of Dairy Science, 82(11), 2259-2273.
Ferguson, J. D., Galligan, D. T., & Thomsen, N. (1994). Principal descriptors of body condition score in Holstein cows. Journal of dairy science, 77(9), 2695-2703.‏
Giuliodori, M. J., Magnasco, R. P., Becu-Villalobos, D., Lacau-Mengido, I. M., Risco, C. A., & de la Sota, R. L. (2013). Metritis in dairy cows: Risk factors and reproductive performance. Journal of dairy science, 96(6), 3621-3631.
Godden, S. (2008). Colostrum management for dairy calves. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 24(1), 19-39.
Grummer, R. R. (1995). Impact of changes in organic nutrient metabolism on feeding the transition dairy cow. Journal of animal science, 73(9), 2820-2833.
Khan, A., Mushtaq, M.H., Khan, A.W., Chaudhry, M., & Hussain, A. (2015). Descriptive epidemiology and seasonal variation in prevalence of milk fever in KPK (Pakistan). Global Veterinarian, 14(4), 472-477.
LeBlanc, S., Duffield, T., Leslie, K., Bateman, K., Keefe, G., Walton, J., & Johnson, W. (2002). Defining and diagnosing postpartum clinical endometritis and its impact on reproductive performance in dairy cows. Journal of Dairy Science, 85(9), 2223-2236.
Mahnani, A., Sadeghi-Sefidmazgi, A., Safahani-Langroudi, M. (2015). Study of consequences and factors affecting the incidence of retained placenta in Holstein dairy cattle of Isfahan province of Iran. Iranian Journal of animal Science, 46(1), 83-91. doi: 10.22059/ijas.2015.54594. In Persian.
Martinez, N., Risco, C., Lima, F., Bisinotto, R., Greco, L., Ribeiro, E., Santos, J. (2012). Evaluation of peripartal calcium status, energetic profile, and neutrophil function in dairy cows at low or high risk of developing uterine disease. Journal of Dairy Science, 95(12), 7158-7172.
McArt, J., & Neves, R. (2020). Association of transient, persistent, or delayed subclinical hypocalcemia with early lactation disease, removal, and milk yield in Holstein cows. Journal of Dairy Science, 103(1), 690-701.
Menta, P. R., Machado, V. S., Piñeiro, J. M., Thatcher, W. W., Santos, J. E. P., & Vieira-Neto, A. (2022). Heat stress during the transition period is associated with impaired production, reproduction, and survival in dairy cows. Journal of Dairy Science, 105(5), 4474–4489.
Nikkhah, A., Reza Gholivand, A., Khabazan, M.H. (2019). Milk production decline and economic losses due to production diseases: large dairy herds in Iran, Journal of Veterinary Research, Shiraz University, 22 (2), 136-139. In Persian.
NRC. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7th rev. National Academies Press, Washington, DC.
Pereira, G., & Bexiga, R. (2025). A retrospective cohort study investigating the association of environment, milk performance and udder health with the yield and solid content of first-milking colostrum in Holstein dairy cows. BMC Veterinary Research, 21(1), 456.
Roche, J. R., Friggens, N. C., Kay, J. K., Fisher, M. W., Stafford, K. J., & Berry, D. P. (2009). Invited review: Body condition score and its association with dairy cow productivity, health, and welfare. Journal of Dairy Science, 92(12), 5769-5801.
Sheldon, I. M., Lewis, G. S., LeBlanc, S., & Gilbert, R. O. (2006). Defining postpartum uterine disease in cattle. Theriogenology, 65(8), 1516-1530.
Soufleri, A., Banos, G., Panousis, N., Fletouris, D., Arsenos, G., Kougioumtzis, A., & Valergakis, G.E. (2021). Evaluation of factors affecting colostrum quality and quantity in Holstein dairy cattle. Animals, 11(7), 2005.
Tao, S., Orellana, R.M., Weng, X., Marins, T.N., Dahl, G.E., & Bernard, J.K. (2018). Symposium review: The influences of heat stress on bovine mammary gland function. Journal of dairy science, 101(6), 5642-5654.
West, J. W. (2003). Effects of heat-stress on production in dairy cattle. Journal of Dairy Science, 86(6), 2131-2144.
Wheelock, J. B., Rhoads, R. P., VanBaale, M. J., Sanders, S. R., & Baumgard, L. H. (2010). Effects of heat stress on energetic metabolism in lactating Holstein cows. Journal of Dairy Science, 93(2), 644-655.