دانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Comparative evaluation of some mathematical fuctions in describing the lactation curve of Iranian dairy cattleارزیابی مقایسه ای برخی توابع ریاضی در توصیف منحنی شیردهی گاوهای شیری ایران3513636792510.22059/jap.2018.262144.623303FAمریمآرین فرگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابلمحمدرکوعیدانشگاه زابل، تخصص: ژنتیک و اصلاح نژاد دام/ ژنتیک کمی/ اصلاح نژاد گاو شیری/ شبیهسازی/ ژنتیک جمعیتغلامرضاداشابدانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابلهادیفرجی آروقاستادیار پژوهشی پژوهشکده دام های خاص، دانشگاه زابلJournal Article20180723<strong><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">The objective of this study was to compare <span lang="EN">some nonlinear functions (Wood, Dhanoa, Wilmink, Ali-Schaeffer, Cappio Borlino, Cobby – Le Du, Dijkstra, Rook, Gous and Nelder) to describe the milk production curve of Iranian </span>Holstein cattle<span lang="EN">. A dataset consisted of 6079976, 4879486 and 3312416 </span>test-day milk yield records <span lang="EN">related to first, second and third three lactation periods, respectively, </span>from 3550 herds <span lang="EN">collecting</span> by the Animal Breeding Center of Iran from 1983 to 2017, were used. <span lang="EN">The average of </span>test day milk records for three lactation was 31.17, 34.08 and 33.83 kg, respectively. The nlme package of R software (version 3.4.3) was used for fitting nonlinear functions. The <span lang="EN">nonlinear functions were compared using four </span>goodness of fit<span lang="EN"> criteria, including Akaike’s information criterion (AIC), Bayesian information criterion (BIC), Root mean square error (RMSE) and Durbin-Watson index (DW).</span> The Rook function <span lang="EN">showed the best fit for the milk production curve shape for three lactations in Iranian Holstein cattle when compared to other functions. The Gous and Rook functions showed the highest accuracy in predicting peak time, peak yield and persistency of milk production parameters in different lactations, but in general, the Rook function has a high predictive value in estimating the </span>milk curve <span lang="EN">parameter descriptors.</span><span lang="EN">Therefore, Rook function is recommended for describing the milk production curve of Iranian </span>Holstein cattle.</span></span></strong><strong><span lang="FA">هدف از این تحقیق، مقایسه برخی توابع غیرخطی (وود، دهانوا، ویلمینک، علی- شفر، کاپیوبورلینو، کوبی- لیدو، دایجکسترا، روک، گوس و نلدر) برای توصیف منحنی تولید شیر سه دورۀ شیردهی گاوهای هلشتاین ایران بود. بهترتیب از 6079976، 4879486 و 3312416 رکورد روزآزمون شیر 3550 گله مربوط به سه دورۀ شیردهی اول، دوم و سوم که بین سالهای 1362 تا 1396 توسط مرکز اصلاح نژاد دام کشور جمعآوری شده بود، استفاده گردید. میانگین رکوردهای روزآزمون برای این سه دوره بهترتیب 17/31، 08/34 و 83/33 کیلوگرم بود. جهت برازش توابع غیرخطی از</span><span lang="AR-SA"> بسته نرمافزاری </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">nlme</span></span><span lang="AR-SA">نرمافزار </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">R</span></span><span lang="FA"> (نسخه 3</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">.</span></span><span lang="FA">4</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">.</span></span><span lang="FA">3) استفاده شد. توابع غیرخطی توسط چهار معیار نکویی برازش شامل معیار اطلاعات آکائیک (</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">AIC</span></span><span lang="FA">)، معیار اطلاعات بیزی (</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">BIC</span></span><span lang="FA">)، جذر میانگین مربعات خطا (</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">RMSE</span></span><span lang="FA">)</span><span lang="AR-SA"> و شاخص دوربین- واتسون (</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">DW</span></span><span lang="AR-SA">)</span><span lang="FA"> با هم مقایسه شدند. تابع روک نسبت به سایر توابع برازش بهتری از شکل منحنی استاندارد تولید شیر سه دورۀ اول شیردهی گاوهای هلشتاین ایران نشان داد. توابع گوس و روک بالاترین دقت را در پیشبینی زمان رسیدن به اوج تولید، میزان تولید شیر در اوج و تداوم تولید شیر در دورههای مختلف شیردهی نشان دادند امّا در کل، تابع روک قدرت پیشبینی بالایی در برآورد توصیفکنندههای منحنی تولید شیر داشت</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">.</span></span><span lang="FA"> بنابراین بهتر است جهت برازش منحنی تولید شیر گاوهای هلشتاین ایران از این تابع استفاده شود.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67925_3cb05c2ea0b3963d4a1a8d3b4300f83e.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023polymorphism of myostatin gene and its association with growth traits in Raeini cashmere goatsچندشکلی ژن میوستاتین و ارتباط آن با صفات رشد در بزهای کرکی رایینی3653736747510.22059/jap.2018.258033.623284FAالههسنجریدانش آموخته کارشناسی ارشد،بخش علوم دامی،دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان،کرمان، ایرانمهدیهضیاالدینیدانش آموخته کارشناسی ارشد بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایرانمسعوداسدی فوزیاستادیار بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهیدباهنر کرمان، کرمان، ایرانعلیاسمعیلی زاده کشکوئیهاستاد بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان - ایرانJournal Article20180612<strong>This wok was conducted to identify polymorphisms in the region of the exon 1 in 5'UTR of myostatin gene and their relationships with the growth traitsin Raeini cashmere goats. Myostatin gene has been identified as a factor causing a phenotype known as double-muscling in which a series of mutations render the gen inactivity; therefore, able to increase muscle growth. Blood samples were randomly taken from 150 Raeini cashmere goats. Total genomic DNA was extracted and a 701 bp fragment was amplified from the exon 1 of myostatin gene using PCR-RFLP method. The analysis of band patterns indicated three genotypes including AA, AB and BB with frequencies of 0.56, 0.33 and 0.11, respectively. The A and Balleles had a frequency of 0.72 and 0.28, respectively. The analysis of additive and dominance gene actions revealed that the effect of the myostatin gene on growth traits and body size of Raeini cashmere goats is via the dominance mechanism. The results showed that all growth traits except weaning weight were significantly associated with the identified polymorphisms, thus this gene can be used as a molecular marker in Raeini cashmere goats breeding.</strong><strong>این تحقیق با هدف بررسی چندشکلی موجود در اگزون شماره یک در ناحیه ترجمه نشده ˊ5َ(5'UTR) ژن میوستاتین و ارتباط آن با صفات رشد در بز کرکی رایینی انجام شد. ژن میوستاتین به عنوان عامل ایجادکننده ماهیچه مضاعف شناخته شده است که در آن مجموعهای از جهشهای غیرفعالکننده ژن رخ میدهند و درنتیجه باعث افزایش رشد ماهیچه میشود. برای این منظور، از 150 رأس بز کرکی رایینی به صورت تصادفی نمونه خون گرفته شد. سپس DNA ژنومی آنها استخراج شد و تکثیر قطعهای به طول 701 جفت باز در اگزون یک ژن میوستاتین با استفاده از روش PCR-RFL انجام شد. تجزیه و تحلیل الگوهای باندی منجر به شناسایی سه الگوی باندی AA،AB و BB شد، که فراوانی آنها به ترتیب برابر با 56/0، 33/0 و 11/0 برآورد شد. دو آلل A و B با فراوانی 72/0 و 28/0 در جمعیت مورد مطالعه شناسایی شد. نتایج آنالیز اثرات افزایشی و غلبه ژنی نشان داد اثر ژن میوستاتین بر صفات رشد و اندازه بدن از طریق مکانیسم اثر غلبه است. نتایج نشان داد کلیه صفات رشد مورد مطالعه به جز وزن از شیرگیری ارتباط معنی داری با چندشکلی یافت شده دارند و میتوان از این ژن به عنوان یک مارکر مولکولی استفاده کرد.</strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67475_b2fe88f4c395544c709f2fdc3d04e649.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Investigation of genotype × environment interaction with considering imputation in simulated genomic data via different animal modelsبررسی اثر متقابل ژنوتیپ و محیط با جانهی داده ژنومی شبیه سازی شده با استفاده از مدل های حیوانی مختلف3753876736410.22059/jap.2018.260153.623292FAیوسفنادریاستادیار و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آستاراJournal Article20180626<strong>The objective of this study was evaluating single-trait and multiple-trait animal models with considering imputation in simulated genomic data to estimate the accuracies of genomic prediction across various genomic scenarios and to detect genotype × environment (G × E) interaction. Genomic data were simulated to reflect variations in number of QTL (90 and 900) and linkage disequilibrium (LD = low and high) using 50K SNP panel. Afterwards, 90 percent of the markers randomly removed and imputation was performed using FImpute software (version 2.2). The average accuracy of imputation for scenarios with high and low LD was 0.976 and 0.943, respectively. In all scenarios, negligible difference on the genomic accuracies was evident, when original genotypes and imputed genotypes were compared. The genomic accuracy reduced with decreasing the LD, heritability and the genetic correlation among the traits. Comparing to single-trait animal model, using multiple-trait animal model increased genomic accuracy. The level of LD and genetic correlation across environments play important roles providing genotype × environment interaction exists. On the one hand, considering genotype × environment interaction and its effect on increasing of genomic accuracy and imputation of low to high density marker panels (especially high LD scenarios) to reduce of the cost of genomic evaluation on the other hand could be a suitable and practical approach to improve genomic selection.</strong><strong><span lang="AR-SA">هدف از این تحقیق ارزیابی مدلهای تک-صفتی و چند-صفتی در سناریوهای مختلف ژنومی با در نظر گرفتن جانهی جهت برآورد صحت پیشبینی ژنومی و تشخیص وجود اثر متقابل ژنوتیپ و محیط (</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">G × E</span></span><span lang="AR-SA">) بود. دادههای ژنومی با تعداد متفاوت جایگاههای صفات کمی (90 و 900) و سطوح مختلف عدم تعادل پیوستگی (کم و زیاد</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">LD = </span></span><span lang="AR-SA">) برای تراکم </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="AR-SA">50 شبیهسازی شدند. سپس بهطور تصادفی 90 درصد نشانگرها حذف و در مرحله بعد این نشانگرها از طریق نرمافزار </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">Flmpute</span></span><span lang="AR-SA"> (نسخه 2/2) جانهی شدند. میانگین صحت جانهی در سناریوهای با </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">LD</span></span><span lang="AR-SA"> زیاد و کم بهترتیب 976/0 و 943/0 بود. در همه سناریوهای شبیهسازیشده تفاوت جزئی بین صحت ژنومی دادههای اصلی و جانهی مشاهده شد. صحت ژنومی با کاهش سطح </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">LD</span></span><span lang="AR-SA">، وراثتپذیری و همبستگی ژنتیکی بین صفات کاهش یافت. استفاده از مدل چند-صفتی نسبت به مدل تک- صفتی باعث افزایش صحت ژنومی شد. سطح </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">LD</span></span><span lang="AR-SA"> و همبستگی ژنتیکی بین محیطهای مختلف، در صورت وجود اثر متقابل محیط و ژنوتیپ نقش مهمی را ایفا کردند. لحاظ کردن اثر متقابل ژنوتیپ و محیط و تأثیر آن بر افزایش صحت ژنومی از یک طرف و جانهی تراشههای با تراکم کم به تراکم زیاد (خصوصاً در سناریوهای با </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">LD</span></span><span lang="AR-SA"> بالا) جهت کاهش هزینههای ژنومی از طرف دیگر، میتواند راه حل مناسب و کاربردی جهت بهبود انتخاب ژنومی باشد.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67364_dec6c79faa3e809778e401d5413fe504.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Prevalence and risk factors of repeat breeder syndrome in Isfahan Holstein cowsمیزان شیوع سندرم گاو واکل و عوامل خطر مربوط به آن در گاوهای شیری استان اصفهان3893996708410.22059/jap.2018.232003.623179FAنویدگلستانیگروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شیرازاصغرمقیسه'گروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شیراز0000-0002-3136-2288مجتبیکافیگروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شیرازمحمددادپسندهیات علمی دانشگاه شیراز، تخصص: ژنتیک و اصلاح نژاد دام/ ژنتیک کمی/ اصلاح نژاد گاو شیریdadpasand@shirazu.acJournal Article20170802<strong><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">The aim of this study was to determine the incidence and quantify risk factors associated with repeat breeder (RB) syndrome in Isfahan Holstein dairy cows. Calving and insemination data of parities 1 to 7 on 91727 Holstein dairy cows from 62 herds collected during 1993 to 2013 were used. Cows failed to conceive after three or more regularly spaced services in the absence of detectable abnormalities regarded as RB. A multivariate logistic regression model was used to quantify risk factor associated with repeat breeding. Least squares mean number of services per conception were 2.15 ± 0.15 and 2.54 ± 0.15 for normal and RB cows, and uncorrected values were 2.73 and 3.28 for normal and RB cows, respectively. Herd, milk yield, season of calving and season of first insemination, dystocia, stillbirth, abortion and days from calving to first service were the major factors affecting RB syndrome. Average incidence of repeat breeding was 43.7% (27.8-55.2%). Dystocia and stillbirth increased the odds of being RB by 39% and 11%, respectively (P< 0.01). Risk of being RB in high producing cows increased by 79% compared to cows with low milk yield (P< 0.01). Odds of being RB increased by 28% in cows that was RB in previous parity. Fat yield and length of dry period had no significant effect on being RB. Considering at least 75 days distance between calving and first service, insemination in cool seasons, decreasing dystocia and improving reproduction management of high producing cows, could reduce RB syndrome.</span></strong><strong><span lang="FA">هدف از این پژوهش، بررسی شیوع و عوامل خطر سندرم واکلی در گاوهای هلشتاین استان اصفهان بر اساس اطلاعات زایش و تلقیح زایشهای یک تا هفت، سالهای 1372 تا 1392 از 91727 گاو مربوط به 62 گله بود. گاوهای بدون علایم بالینی مشخص، که برای آبستنی دستکم نیازمند سه تلقیح بودند، واکل در نظر گرفته شدند. یک مدل رگرسیون لجستیک چندمتغیره برای تعیین کمیت عوامل خطر مربوط به واکلی در نظر گرفته شد. میانگین کمترین مربعات تعداد تلقیح به ازای هرآبستنی برای گاوهای طبیعی 15/</span><span lang="AR-SA">0</span><span lang="AR-SA">±</span><span lang="AR-SA">15/2 و برای گاوهای واکل 15/0</span><span lang="AR-SA">±</span><span lang="AR-SA">54/</span><span lang="FA">2 و میانگینهای تصحیح نشده به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">ترتیب 73/2 و 28/3 تلقیح بود. گله، تولید شیر، فصل زایمان و فصل نخستین تلقیح، سختزایی، مردهزایی، سقط و تعداد روز از زایمان تا اولین تلقیح، مهمترین عوامل خطر برای سندرم گاو واکل بودند. متوسط شیوع واکلی 7/43 درصد و در محدوده 8/27 تا 2/55 درصد برآورد شد. سختزایی و مردهزایی شانس ابتلا به واکلی را به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">ترتیب 39 و 11 درصد افزایش داد (01/0</span><span lang="FA"> ></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P </span></span><span lang="FA">). شانس واکل شدن گاوهای پرتولید 79 درصد بیشتر از گاوهای کمتولید بود (01/0</span><span lang="FA"> > </span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P</span></span><span lang="FA">). شانس واکل شدن گاوهایی که در دوره پیشین واکل بودند، 28 درصد بیشتر از گاوهای غیرواکل بود. مقدار چربی شیر و طول دورۀ خشکی، اثر معنیداری بر واکلی گاوها نداشتند. بر اساس نتایج این تحقیق، در نظر گرفتن دست</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">کم 75 روز برای نخستین تلقیح پس از زایش و اولین تلقیح پس از زایش در فصل</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">های خنکتر، کاهش سختزایی و بهبود مدیریت تولیدمثلی برای گاوهای پرتولید، میتواند در کاهش سندرم واکلی مؤثر باشد.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67084_5e29fc584afabee8a14cd2b9bed4c037.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Random Regression Genetic Evaluation of Holstein Bulls using different Test Day recordsارزیابی ژنتیکی گاوهای نر هلشتاین با استفاده از روز آزمون های مختلف به روش رگرسیون تصادفی4014096751710.22059/jap.2018.253618.623266FAعلیاشرافیاندانشگاه آزاد اسلامی ، واحد علوم و تحقیقات ، گروه علوم دامی ، تهران ، ایرانناصرامام جمعه کاشاناستاد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران ، گروه علوم دامیرستمعبدالهی آرپناهیاستادیار دانشگاه تهران، پردیس ابوریحان، تخصص: ژنتیک و اصلاح نژاد دام/ ژنتیک کمی/ انتخاب ژنومیکمحمد باقرصیادنژادمرکز اصلاح نژاد دام کشور،Journal Article20180413<strong>In order to determine the optimum number of test-day records for the progeny test program of Holstein bulls, 732,140 milk yield test-day were used. These milk yield test-days, which were related to 73,214 first parity dairy cows belonging to 62 herds, had been collected by the Animal Breeding Center of Iran from 1992 to 2016. The correlation of predicted breeding value (EBV) of bulls from ten test-day of their daughters compared with EBV predicted from different number of recorded test-days. The Correlation of predicted EBV from ten test-days with EBV from even, odd, (second, fifth, seventh), (second, fifth, tenth) and (second, sixth) test-day records were estimated to be 0.99, 0.98, 0.98, 0.97 and 0.94 respectively. The results showed that to reduce cost of recording, number of records and generation interval in EBV prediction of bulls with random regression model it is possible to use only second, fifth and seventh test-days instead of ten test-days.</strong><strong>به منظور تعیین تعداد رکورد روز آزمون مناسب برای آزمون نتاج گاوهای نر هلشتاین از 732140 رکورد روز آزمون تولید شیر زایش اول مربوط به 73214 راس گاو شیری از 62 گله طی سال های 1371 الی 1395 که توسط مرکز اصلاح نژاد کشور جمع آوری شده بود، استفاده شد. همبستگی پیش بینی ارزش ارثی (EBV) گاوهای نر با استفاده از 10 رکورد روز آزمون دختران آنها با تعداد متفاوت رکورد روز آزمون، مقایسه شد. همبستگی EBV گاوهای نر هلشتاین در حالت استفاده از 10 رکورد روز آزمون از هر گاو شیری با EBV حاصل از تعداد رکورد روز آزمون زوج، فرد، (دوم، سوم، دهم)، (دوم، پنجم، هفتم) و (دوم، ششم) به ترتیب 99/0، 98/0، 98/0، 97/0 و 94/0 برآورد شد. نتایج نشان داد در ارزیابی ژنتیکی گاو های نر هلشتاین با استفاده از مدل رگرسیون تصادفی میتوان برای کاهش هزینه رکوردگیری، کاهش حجم فایل اطلاعات و کم کردن فاصله نسل فقط از رکوردهای روز آزمون دوم، پنجم و هفتم به جای 10 رکورد روز آزمون استفاده نمود.</strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67517_c34665e8713ed1485bffdc5be1fa74e6.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023The effect of zinc-methionine supplement on performance, nutrients digestibility and blood metabolites of fattening lambsتأثیر مکمل روی - متیونین بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و متابولیتهای خون برههای پرواری4114246738210.22059/jap.2018.254157.623267FAسکینهدهقانگروه علوم دام، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایرانامیرموسائیگروه علوم دام، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایرانامیدعلیاسماعیلی پورگروه علوم دام، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران0000-0002-3514-953Xارسلانبرازندهبخش علوم دامی دانشگاه جیرفتJournal Article20180428<strong><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">In order to investigate the effect of feeding zinc-methionine (Zn-Met) supplementation on growth performance, nutrients digestibility, ruminal fermentation parameters and some blood metabolites, an experiment was conducted on fifteen Kermani male lambs with average initial body weight of 32.1 ± 0.88 kg as a completely randomized design with 3 treatments and 5 replicates for 8 weeks. The experimental treatments were basal diet without supplemental Zn (Control), basal diet plus 50 mg Zn/kg diet of Zn-Met, and basal diet supplemented with 100 mg Zn/kg diet of Zn-Met. The results showed that lambs fed with 100 mg/kg diet of Zn supplementation had lower feed intake than the other treatments (P<0.01). Lambs received 50 mg Zn /kg of diet had higher average daily gain than those on control diet (P<0.05). Lambs fed with Zn supplementation (50 or 100 mg/kg) had better feed conversion ratio than the control group (P<0.05). The apparent digestibility of dry matter, organic matter and neutral detergent fiber (NDF) was higher in lambs fed 50 mg/kg of Zn supplementation than those of the control (P<0.05). However, no difference in fat and acid detergent fiber (ADF) digestibility was observed between treatments. Additionally, feeding Zn-Met supplementation diet had no significant effect on pH and ammonia nitrogen of ruminal fluid</span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">as well as serum glucose, total protein, triglyceride and urea concentrations of lambs. According to these results, feeding 50 mg/kg diet of Zn supplemented increases feed nutrients digestibility and compared with 100 mg of the supplement, has better effects on growth performance of fattening lambs.</span></strong><strong><span lang="AR-SA">بهمنظور بررسی اثر تغذیه مکمل روی - متیونین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی خوراک، </span><span lang="FA">فراسنجههای</span><span lang="AR-SA"> تخمیری شکمبه و برخی متابولیتهای خون، </span><span lang="FA">آزمایشی روی </span><span lang="AR-SA">15 رأس بره نر کرمانی با میانگین وزن اولیه 88/0</span><span lang="AR-SA">±</span><span lang="AR-SA">1/32 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و پنج تکرار بهمدت هشت هفته انجام شد. تیمارها</span><span lang="FA">ی آزمایشی</span><span lang="AR-SA">شامل </span><span lang="AR-SA">جیره پایه فاقد مکمل روی (شاهد)، جیره پایه حاوی 50 میلی</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">گرم روی در کیلوگرم جیره از مکمل روی-متیونین و جیره پایه حاوی 100 میلیگرم روی در کیلوگرم جیره از مکمل روی - متیونین بود. </span><span lang="FA">نتایج آزمایش نشان داد که بره</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">های تغذیه </span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده با جیره حاوی 100 میلیگرم مکمل روی، مصرف خوراک روزانه کمتری از تیمارهای دیگر داشتند (01/0></span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">). برههایی که در جیره خود 50 میلیگرم روی دریافت کردند، افزایش وزن روزانه بالاتری در مقایسه با گروه شاهد داشتند (05/0></span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">)</span><span lang="AR-SA">.</span><span lang="FA"> برههایی که در جیره خود مکمل روی - متیونین دریافت کردند (50 یا 100 میلی</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">گرم در کیلوگرم) ضریب تبدیل بهتری داشتند (05/0></span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">). قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، ماده آلی و الیاف نامحلول در شوینده خنثی (</span><span dir="LTR">NDF</span><span lang="FA">) در برههای تغذیه </span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده با جیره حاوی 50 میلیگرم مکمل روی بیشتر از برههای گروه شاهد بود</span><span lang="FA">(05/0></span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">). با وجود این، تفاوتی در قابلیت هضم چربی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (</span><span dir="LTR">ADF</span><span lang="FA">) بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد. تغذیه مکمل روی - متیونین تأثیری بر </span><span dir="LTR">pH</span><span lang="FA"> و مقدار نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه و غلظت سرمی گلوکز، پروتئین تام، تریگلیسرید و اوره بره</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">ها نداشت. براساس نتایج این پژوهش، استفاده از 50 میلیگرم مکمل روی در هر کیلوگرم جیره، قابلیت هضم مواد مغذی خوراک را افزایش داده و در مقایسه با 100 میلیگرم از این مکمل، تاثیر بهتری بر عملکرد رشد برههای پرواری دارد.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67382_5cd4a5704022824544daac2f319fb8bb.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Determination of indigestible neutral detergent fiber and other newly identified parameters of fiber digestibility in fibrous feedstuffs of a dairy farmتعیین الیاف نامحلول در شوینده خنثی غیر قابل هضم و سایر مولفههای نوین هضم الیاف در مواد خشبی موجود در یک دامداری گاو شیری4254356711410.22059/jap.2018.255463.623274FAعلیکهیانیدانشکاه صنعتی اصفهانغلامرضاقربانیهیئت علمی دانشگاه صنعتی اصفهانمسعودعلیخانیIUTابراهیمقاسمیIUTعلیصادقی سفیدمزگیاصفهان- دانشگاه صنعتی اصفهان- دانشکده کشاورزی- گروه علوم دامیسید محمودنصراللهیمشاورJournal Article20180430<strong>The study was conducted to evaluate indigestible neutral detergent fiber (iNDF) and other related parameters of fiber digestibility of alfalfa hay, corn silage, wheat straw, beet pulp, and wheat bran of a dairy farm. Using two cannulated non-lactating Holstein cows and in situ method, undigested neutral detergent fiber (uNDF) after 288 h was measured as indicator of iNDF. Then with evaluating the kinetic of fiber digestibility in several time points, the rate and extent of NDF digestibility (NDFD) were measured according to newly-developed equations. The measured NDFD was used for estimation of total tract NDF digestibility (TTNDFD). Alfalfa hay had a greater amount of lignin as well as greater rate of NDF digestion than corn silage and wheat straw. Alfalfa hay and wheat straw, compared with corn silage, had a greater amount of uNDF and lower NDFD and TTNDFD. In spite of having relatively similar amount of NDF, the beet pulp and wheat bran had lower amounts of lignin and uNDF, while greater rate and extent of NDF digestibility as well as TTNDFD than forages. Overall, the considered fibrous feedstuffs showed a considerable variation in uNDF, NDFD, and TTNDFD that must be considered at the time of use.</strong><strong>این مطالعه به منظور بررسی الیاف نامحلول در شوینده خنثی غیر قابل هضم (iNDF) و سایر مولفههای نوین هضم الیاف در نمونه هایی یونجه خشک، ذرت سیلوشده، کاه گندم، تفاله چغندرقند و سبوس گندم موجود در یک دامداری گاو شیری انجام شد. با استفاده از روش کیسهگذاری در دو رأس گاو هلشتاین غیر شیرده مجهز به فیستولای شکمبهای، الیاف نامحلول در شونده خنثی هضم نشده پس از 288 ساعت (uNDF) به عنوان شاخصی از iNDF اندازگیری شد. سپس با استفاده از این روش کینتیک هضم پذیری در زمانهای مختلف، مقادیر نرخ هضم و مقدار الیاف نامحلول در شوینده خنثی هضم شده (NDFD) تعیین و بر اساس آنها مقدار قابلیت هضم NDF در کل لوله گوارش (TTNDFD) پیشبینی شد. یونجه خشک دارای سطح لیگنین و نرخ هضم NDF بیشتر از کاه و ذرت سیلوشده بود. یونجه و کاه در مقایسه با ذرت سیلوشده دارای uNDF بیشتر و NDFD و TTNDFD کمتر بودند. تفاله چغندرقند و سبوس گندم با وجود شباهت در میزان NDF، مقدار لیگنین و uNDF کمتر و نرخ هضم NDF، NDFD و TTNDFD بیشتری در مقایسه با علوفهها داشتند. در کل مواد خوراکی بررسی شده در این آزمایش دارای تنوع گستردهای از نظر uNDF، NDFD وTTNDFD بودند که بایستی در زمان استفاده مورد توجه قرار گیرد.</strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67114_60685782e6a8d0ff1895789ffaca946e.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Effect of dietary inclusion of peppermint essential oils on productive performance and immune response in laying hen imposed to dexamethasone-induced stressتأثیر سطوح جیرهای اسانس نعناع فلفلی بر شاخصهای تولید و پاسخ ایمنی در مرغ تخمگذار تحت تنش القاء شده با دگزامتازون4374506791810.22059/jap.2018.253157.623265FAساجدهشمس الهیگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایرانلیلاحسنوندگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایرانحشمت الهخسروی نیادانشگاه لرستان، تخصص: تغذیه و مدیریت طیوربهمنپریزدایان کاوانعضو هیات علمی/دانشگاه لرستانJournal Article20180427<strong><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: small;">This study was conducted to evaluate the effects of dietary inclusion of peppermint essential oils (PEO) on productive performance and immune response in laying hens imposed to dexamethasone-induced stress. The experiment was performed in a 2×3 factorial arrangement in a randomized complete block design with 90 Hy- Line (W</span><sub>36</sub><span style="font-size: small;">) laying hens in 6 treatments and 5 replicates of 3 birds in each. Peppermint essential oil was included into a basal (control) diet at 200 and 400 mg/kg. Dexamethasone was injected subcutaneously in two levels of 0 and 4 mg per bird/ week. Dexamethasone injection decreased egg production, egg mass and body weight gain while increased feed conversion ratio, eosinophil count and serum total protein concentration compared with control birds (P < 0.05). Egg yolk weight was greater in birds fed with diets containing 200 mg/ kg PEO compared with control birds (P < 0.05). Dexamethasone, peppermint essential oil as well their interaction exhibited no significant effect on antibody titer against Newcastle, Influenza and Gambro viruses (P > 0.05). In conclusion, dexamethasone-induced stress exhibited an adverse impact on feed conversion ratio and egg production in laying hens and inclusion of PEO at 200 mg/ kg modulated, in part, certain negative effects including egg weight of hens.</span></span></strong><strong><span lang="AR-SA">این تحقیق با هدف بررسی تأثیر سطوح جیرهای اسانس نعناع فلفلی بر عملکرد تولیدی و پاسخ ایمنی در مرغهای تخمگذار تحت تنش القاشده با تزریق دگزامتازون انجام گرفت. آزمایش بهصورت فاکتوریل 3×2 در قالب طرح بلوک</span><span lang="AR-SA" dir="LTR"></span><span lang="AR-SA">های کامل تصادفی با تعداد 90 قطعه مرغ تخمگذار سویه هایلاین (<sub>36</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">W</span></span><span lang="AR-SA">) در شش تیمار و پنج تکرار (شامل سه قطعه پرنده در هر قفس) اجرا شد. اسانس نعناع فلفلی در سطوح صفر، 200 و 400 میلیگرم در کیلوگرم به جیره پایه افزوده شد. دگزامتازون در دو سطح صفر و چهار میلیگرم در هفته به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">ازای هر مرغ به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">صورت زیرجلدی تزریق شد. تزریق دگزامتازون سبب کاهش درصد تولید، تولید توده</span><span lang="AR-SA" dir="LTR"></span><span lang="AR-SA">ای تخم، افزایش وزن بدن پرندگان و همچنین افزایش معنی</span><span lang="AR-SA" dir="LTR"></span><span lang="AR-SA">دار شمارش ائوزینوفیلهای خون، ضریب تبدیل و غلظت پروتئین تام خون در مقایسه با پرندگان شاهد شد (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="AR-SA">). وزن زرده تخم برای مرغ</span><span lang="AR-SA" dir="LTR"></span><span lang="AR-SA">های تغذیه</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">شده با جیره حاوی 200 میلی</span><span lang="AR-SA" dir="LTR"></span><span lang="AR-SA">گرم اسانس نعناع فلفلی بیشتر از مرغ</span><span lang="AR-SA" dir="LTR"></span><span lang="AR-SA">های شاهد بود (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="AR-SA">). عیار آنتیبادی علیه ویروس نیوکاسل، آنفلوانزا و گامبرو تحت تأثیر تزرق دگزامتازون، سطوح جیره</span><span lang="AR-SA" dir="LTR"></span><span lang="AR-SA">ای اسانس نعناع فلفلی و اثر متقابل این دو قرار نگرفت. به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">طورکلی، تنش فیزیولوژیک ناشی از تزریق دگزامتازون اثرات منفی بر ضریب تبدیل و تولید تخم در مرغهای تخمگذار دارد و افزودن اسانس نعناع فلفلی به جیره غذایی میتواند برخی از این اثرات منفی مانند وزن تخممرغ را تا حدودی بهبود بخشد. </span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67918_50391b4d97e6fb72c635db614747fab7.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Effect of probiotic and Artemisia annua essential oil on production performance, blood parameters, liver enzymes and immune response of laying Japanese quailsتأثیر پروبیوتیک و اسانس گیاه آرتمیزیا آنوا بر عملکرد تولیدی، فراسنجههای خونی، آنزیمهای کبدی و پاسخ ایمنی بلدرچینهای تخمگذار ژاپنی4514626736210.22059/jap.2018.257363.623278FAحسنشیرزادیگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران0000-0003-0524-5392حسینناصرمنشدانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایرانعلیخطیب جوعضو هیات علمی0000-0002-9214-8146کامرانطاهرپورگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران0000-0001-6830-7904محمداکبری قراییگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایرانJournal Article20180508<strong><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">The purpose of this experiment was to examine the effects of <em>Artemisia</em> <em>Annua</em> L. essential oil (AAEO) and probiotic (<em>lactobacillus acidophilus</em>) as an alternative to antibiotic in feeding laying Japanese quails. A total of 180 46-d-old laying Japanese quails were randomly allocated to 4 dietary treatments in a completely randomized design with 4 replicates of 9 birds, and the experiment lasted up to 109 days of age. The experimental diets were: 1–basal diet as control group (without additive), 2–basal diet plus oxytetracycline (200 ppm), 3–basal diet plus AAEO (250 ppm) and 4– basal diet plus probiotic (4</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"> CFU per kg diet). Results showed that the use of probiotic caused an increase in the egg mass, when compared with control and AAEOtreatments at entire period (P<0.05). The groups fed probiotic and AAEO showed a significant decrease in the serum glucose, cholesterol and LDL levels when compared with those fed antibiotic (P<0.05). Moreover, the group fed AAEO had low lymphocyte and high heterophil counts when compared with those fed diet supplemented with probiotic and antibiotic (P<0.05). In addition, the number of white blood cells and heterophil/lymphocyte ratio in AAEO group were higher than other groups (P<0.05). It can be concluded that <em>lactobacillus acidophilus</em> could be used as a growth promoter in feeding laying Japanese quails.</span></span></strong><strong><span lang="AR-SA">هدف از این آزمایش، بررسی تأثیر اسانس گیاه آرتمیزیا آنوا و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بهعنوان جایگزینی برای آنتیبیوتیک در تغذیه بلدرچینهای تخمگذار ژاپنی بود. تعداد 180 قطعه بلدرچین تخمگذار ژاپنی 46 روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و پنج تکرار (نه قطعه جوجه در هر تکرار) تا سن 109 روزگی استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه بهعنوان گروه شاهد (فاقد افزودنی)، 2) جیره پایه + اکسیتتراسایکلین (</span><span lang="EN-GB" dir="LTR">ppm</span><span lang="AR-SA"> 200)، 3) جیره پایه + اسانس گیاه <em>آرتمیزیا آنوا</em> (</span><span lang="EN-GB" dir="LTR">ppm</span><span lang="AR-SA"> 200) و 4) جیره پایه + پروبیوتیک (</span><span dir="LTR">CFU</span><span lang="AR-SA">10<sup>11</sup> × 02/4 در کیلوگرم جیره) بودند. در کل </span><span lang="AR-SA">دوره</span><span lang="AR-SA"> پرورش، استفاده از پروبیوتیک در جیره، در مقایسه با تیمارهای شاهد و آرتمیزیا سبب افزایش معنیداری در </span><span lang="AR-SA">توده تخم </span><span lang="AR-SA">پرندگان شد (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="AR-SA">). </span><span lang="AR-SA">گروههای تغذیه</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">شده با پروبیوتیک و آرتمیزیا در مقایسه با گروه دریافت</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">کننده آنتیبیوتیک از نظر غلظت </span><span lang="AR-SA">گلوکز</span><span lang="AR-SA">، کلسترل و </span><span dir="LTR">LDL</span><span lang="AR-SA">کاهش معنیداری را نشان دادند (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="AR-SA">). تعداد لمفوسیت در گروه تغذیه</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">شده با جیره حاوی آرتمیزیا در مقایسه با گروههای دریافت</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">کننده پروبیوتیک و آنتیبیوتیک کمتر بود ولی تعداد هتروفیلها بیشتری داشتند (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="AR-SA">). تعداد گلبول سفید و نسبت هتروفیل به لمفوسیت در پرندگانی که آرتمیزیا دریافت کردند بیشتر از از سایر گروهها بود (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="AR-SA">).</span><span lang="AR-SA"> بر اساس نتایج حاصل از این تحقیق، پروبیوتیک <em>لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس</em> میتواند بهعنوان </span><span lang="AR-SA">یک محرک رشد </span><span lang="AR-SA">در تغذیه بلدرچینهای تخمگذار ژاپنی مورد استفاده قرار گیرد.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67362_caf8005682f4cc3a9bd7bc2c93341041.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Effect of using crystalline amino acids in diets with different protein quality on performance, immune response, enzymatic activity and litter characteristics of broiler chickensتأثیر استفاده از اسیدهای آمینه کریستاله در جیرههای با کیفیت متفاوت پروتئین بر عملکرد، پاسخ ایمنی، فعالیت آنزیمی و خصوصیات بستر جوجههای گوشتی4634766736310.22059/jap.2018.257934.623282FAوجیههنیکوفرددانشجوی دکتری تغذیه دام و طیور، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی کرمانشاهاکبریعقوبفرموسسه تحقیقات علوم دامی کشور - تخصص:تغذیه طیورشهابقاضی هرسینیعضو هیئت علمی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی کرمانشاهعلی اصغرساکیعضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا همدانJournal Article20180528<strong><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">The effect of diet with different protein quality andsupplemented with crystalline amino acids on performance, immune response, enzyme activity in the intestinal tissue and litter characteristics, using 576 Ross 308 (mixed sex) broiler chickens,</span></span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">in a 2 × 4 factorial experiment with two experimental diets (high and low protein quality) and four levels of crystalline amino acids (recommended levels, without supplemented crystalline amino acids, 10 and 15% higher than the recommended levels)</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">in a completely randomized design with eight treatments, six replicates and 12 chicks per replicate was investigated.The results of this study showed that, adding crystalline amino acids at levels of 10 and 15% higher than the recommended level to diets containing canola meal and wheat (as low quality protein source) caused an increase in performance (P<0.0001), the number of heterophile and heterophile to lymphocyte ratio (P<0.001) and decreased the number of lymphocyte (P<0.01). The treatments with crystalline amino acids hadn’t significant effect on the enzyme activity aminopeptidase and specific activity of the enzyme in jejunum. Also, adding crystalline amino acids at levels of 10 and 15% higher than the recommended level in</span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">a low-quality diet were not significantly affected dry matter, nitrogen and ammonia nitrogen in the litter. According to these results, the use of</span></span><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">crystalline amino acids higher than the recommended levels in the diets with high quality (as maize-soybean meal) has no effect on the performance of broiler chickens and is not recommended.</span></strong><strong><span lang="FA">تأثیر جیره با کیفیت متفاوت پروتئین و مکمل</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده با اسیدهای آمینه کریستاله بر عملکرد، پاسخ ایمنی، فعالیت آنزیمی در بافت روده و خصوصیات بستر، با استفاده از تعداد 576 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 (مخلوط دو جنس)، در یک آزمایش فاکتوریل 4×2 با دو جیره آزمایشی (کیفیت بالا و پایین پروتئین) و چهار سطح اسیدهای آمینه کریستاله (سطح نیاز (توصیه</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده)، بدون اسیدهای آمینه کریستاله مکمل</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده، 10 و 15 درصد بالاتر از سطح نیاز) در قالب طرح کاملاً تصادفی با هشت تیمار، شش تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار </span><span lang="AR-SA">انجام شد</span><span lang="FA">. نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن اسیدهای آمینه کریستاله در سطوح 10 و 15 درصد بالاتر از سطح نیاز (توصیه</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده)، به جیرههای حاوی کنجاله کلزا و گندم (منبع پروتئین با کیفیت پایین) سبب افزایش عملکرد (0001/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="FA">)، تعداد هتروفیل و نسبت هتروفیل به لنفوسیت (001/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="FA">) و کاهش تعداد لنفوسیت (01/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="FA">) شد. اثر اسیدهای آمینه کریستاله تأثیری بر فعالیت آنزیم آمینوپپتیداز و فعالیت ویژه این آنزیم در ژژنوم نداشت. همچنین، افزودن سطوح 10 و 15 درصد بالاتر از سطح نیاز (توصیه</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده) اسیدهای آمینه کریستاله در جیره با کیفیت پایین، ماده خشک، نیتروژن و نیتروژن آمونیاکی بستر را بهصورت معنیدار تحت تأثیر قرار نداد. با توجه به نتایج این مطالعه،</span><span lang="FA">استفاده از اسیدهای آمینه کریستاله در سطوح بالاتر از نیاز پرنده بهخصوص در جیرههای غذایی با کیفیت بالا مانند (کنجاله سویا و ذرت) تأثیری بر عملکرد جوجههای گوشتی ندارد و قابل توصیه نمیباشد.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67363_f514ca093a999bc31db9b5b1168bd998.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023Effects of vitamins K1 and K3 addition to diets with calcium deficiency on performance and physicochemical indicators of tibia bone in Japanese quailsاثرات افزودن ویتامین های K1 و K3 به جیره هایی با کمبود کلسیم بر عملکرد و شاخص های فیزیکوشیمیایی استخوان درشت نی در بلدرچین های ژاپنی4774866758910.22059/jap.2018.257541.623280FAسحرمحمدزادهگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و دامپزشکی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایرانتوحیدوحدت پورگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و دامپزشکی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایران0000-0003-3638-7270یحییابراهیم نژاددانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و دامپزشکی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایران0000-0001-6195-9520Journal Article20180528<strong><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: small;">Effects of vitamins K</span><sub>1</sub><span style="font-size: small;"> and K</span><sub>3</sub><span style="font-size: small;"> addition to a low calcium diet on the structure of tibia bone and performance of Japanese quail were evaluated by using 192 birds in a completely randomized design with four treatments, four replicates and 12 birds per each. The treatments included: diet containing the recommended level of calcium (control), low calcium diet (70% of recommended level), low calcium + vitamin K</span><sub>1</sub><span style="font-size: small;">, and low calcium diet + vitamin K</span><sub>3</sub><span style="font-size: small;">. The quails consumed a greater amount of calcium deficiency diet (P<0.05). Feed intake decreased by supplementing diets by vitamin K</span><sub>1</sub><span style="font-size: small;">. The live weight of birds fed low calcium diet was lower than control birds (P<0.05). The live body weight and FCR improved by supplementing low calcium diet with</span><span style="font-size: small;"> K</span><sub>1</sub><span style="font-size: small;"> or K</span><sub>3</sub><span style="font-size: small;"> (P<0.05). Maximum diameter of diaphysis increased in birds fed on diet containing K</span><sub>3</sub><span style="font-size: small;">, but the minimum diameter of diaphysis increased by feeding diets containing </span><span style="font-size: small;">K</span><sub>1</sub><span style="font-size: small;"> or K</span><sub>3</sub><span style="font-size: small;"> (P<0.05). The bone middle canal increased in birds fed low calcium diet (P<0.05). There had no difference in bone middle canal between birds fed on diet containing</span><span style="font-size: small;"> K</span><sub>1</sub></span><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: small;">and control diet. In birds fed K</span><sub>1</sub><span style="font-size: small;"> supplemented diet the bone ash weight was lower and length of bone was higher than those fed on diets containing</span><span style="font-size: small;"> K</span><sub>3</sub><span style="font-size: small;"> (P<0.05).According to the these results, addition vitamin K</span><sub>1</sub><span style="font-size: small;"> to low calcium diet improves the growth performance and bone physical properties in female quails.</span></span></strong><strong><span lang="FA">اثرات افزودن ویتامینهای <sub>1</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> و <sub>3</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> به جیره </span><span lang="AR-SA">حاوی </span><span lang="FA">کلسیم کم بر ساختار استخوان درشتنی و عملکرد بلدرچینهای ژاپنی،</span><span lang="FA">در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 192 قطعه بلدرچین با چهار تیمار، چهار تکرار و هر تکرار با 12 قطعه بلدرچین بررسی شد. تیمارها شامل: جیره حاوی سطح توصیه</span><span lang="FA"></span><span lang="FA">شده کلسیم (شاهد)، جیره حاوی کلسیم کم (70 درصد سطح توصیه</span><span lang="FA"></span><span lang="FA">شده)، جیره حاوی کلسیم کم به علاوه ویتامین </span><sub><span lang="FA">1</span></sub><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> و جیره حاوی کلسیم کم به علاوه ویتامین </span><sub><span lang="FA">3</span></sub><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> بودند. بلدرچینها، </span><span lang="FA">جیره با کمبود کلسیم را به میزان بیشتری مصرف کردند (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">)</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">.</span></span><span lang="FA"> با افزودن ویتامین</span><sub><span lang="FA">1</span></sub><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> به این جیره، مصرف خوراک کاهش یافت.</span><span lang="FA"> وزن زنده پرندگانی که با جیره </span><span lang="FA">حاوی کلسیم کم تغذیه شدند کمتر از پرندگان شاهد بود (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">.)</span><span lang="FA">افزودن ویتامینهای <sub>1</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> یا <sub>3</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> به جیره با کمبود کلسیم، ضریب تبدیل و وزن زنده را بهبود داد (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). مصرف ویتامین </span><sub><span lang="FA">3</span></sub><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> باعث افزایش حداکثر قطر دیافیز استخوان و مصرف ویتامین <sub>1</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA">و</span><sub><span lang="FA"> 3</span></sub><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA">، سبب افزایش حداقل قطر دیافیز شد (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). قطر کانال میانی استخوان با مصرف جیره حاوی کلسیم کم افزایش (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">) ولی از این نظر تفاوتی بین پرندگان شاهد و پرندگانی که ویتامین <sub>1</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> دریافت کردند مشاهده نشد. در پرندگانی که ویتامین <sub>1</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span><span lang="FA"> دریافت کردند، وزن خاکستر استخوان کمتر و طول استخوان بیشتر از پرندگانی بود که ویتامین <sub>3</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span> <span lang="FA">دریافت کردند (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). </span><span lang="FA">بر اساس نتایج این تحقیق، </span><span lang="FA"> افزودن ویتامین <sub>1</sub></span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">K</span></span> <span lang="FA">به جیرههایی با کمبود کلسیم سبب بهبود عملکرد گله و صفات فیزیکی استخوان در بلدرچینهای ماده میشود.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67589_a3e22a1d419482d5bf962938d9dd68e1.pdfدانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحانتولیدات دامی2008-677620320181023The effect of dietary Curcumin supplementation on testicular histology parameters in aged broiler breeder roostersاثر کورکومین خوراکی بر فراسنجههای بافتشناسی بیضه خروسهای مادر گوشتی مسنن4874986738310.22059/jap.2018.257170.623279FAامینکاظمی زادهدانش آموخته دانشکده علوم دامی دانشگاه تهراناحمدزارع شحنهپردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشکده علوم زراعی و دامی، گروه علوم دامی0000-0001-7781-3315علیرضایوسفیDepartment of Research, Breeding and Production of Laboratory Animals, Razi Vaccine and Serum Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iranحسنمهربانی یگانههیئت علمی علوم دامیزربختانصاری پیرسراییدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، تخصص: فیزیولوژی دام0000-0003-2589-1463Journal Article20180514<strong><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">The present study was conducted to investigate the effect of dietary Curcumin supplementation on histological parameters of testis in aged Ross 308 broiler breeder roosters. A total of twelve 48-week old broiler breeder roosters in a completely randomized design were randomly assigned to four treatments and three replicates during a 13 weeks of experimental period. Treatments included no dietary Curcumin supplementation (control group), and daily supplementation of 10, 20, and 30 mg Curcumin/birds as mixed in the basal diet. At the end of the experimental period, all of the roosters were slaughtered, and testis tissue samples were collected. Testicular weight was higher in the roosters that daily received 30 mg Curcumin compared with the control group (P<0.05). Dietary supplementation of 20 and 30 mg Curcumin/day increased the diameter of seminiferous tubule compared to the control group (P<0.05). Seminiferous epithelium thickness was dose-dependently increased in Curcumin-supplemented birds compared to the control group (P<0.05). The number of spermatogonia cells was increased in all treatment groups compared to the control group (P<0.05). The number of Leydig cells was also increased in roosters received 20 and 20 mg Curcumin/day compared to the control birds (P<0.05). However, treatments did not affect the number of testis blood vessels (P>0.05). According to the results of the present study, dietary supplementation of 30 mg Curcumin/day/bird improves testis histological parameters in aged broiler breeder roosters.</span></strong><strong><span lang="AR-SA">پژوهش حاضر به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">منظور </span><span lang="FA">بررسی</span><span lang="AR-SA"> اثر کورکومین خوراکی بر فراسنجههای بافتشناسی بیضه خروسهای مسن مادر گوشتی سویه راس 308 انجام شد. برای همین منظور از تعداد 12 قطعه خروس مادر گوشتی در سن 48 هفتگی، در قالب طرح کاملاً تصادفی </span><span lang="FA">با چهار تیمار و سه تکرار </span><span lang="AR-SA">به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="AR-SA">مدت 13 هفته استفاده شد. تیمارها شامل عدم تغذیۀ</span><span lang="FA"> کورکومین (تیمار شاهد)و تغذیۀ روزانه 10، 20 و یا 30 میلیگرم کورکومین به</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">ازای هر پرنده بهصورت مخلوط در جیره پایه بودند. </span><span lang="AR-SA">در پایان دوره آزمایش، همۀ خروسها کشتار و از بافت بیضه آنها نمونهبرداری شد.</span><span lang="FA"> میانگین وزن بیضه در خروسهای که روزانه 30 میلیگرم کورکومین دریافت کردند، نسبت به گروه شاهد بیشتر بود (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). تغذیه روزانه </span><span lang="AR-SA">20 </span><span lang="FA">و </span><span lang="AR-SA">30 میلیگرم کورکومین </span><span lang="FA">باعث افزایش میانگین قطر لولههای اسپرمساز نسبت به گروه شاهد شد (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). ضخامت بافت پوششی لولههای اسپرمساز با افزایش سطح تغذیه کورکومین بهطور خطی افزایش یافت (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). تعداد یاختههای اسپرماتوگونی در خروسهای تغذیه</span><span lang="AR-SA"></span><span lang="FA">شده با کورکومین بیشتر از پرندگان شاهد بود (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). همچنین، تعداد یاختههای لایدیگ در بیضه پرندگانی که روزانه 20 و یا 30 میلیگرم کورکومین دریافت کردند، بیشتر از پرندگان شاهد بود (05/0</span><span dir="LTR"><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">P<</span></span><span lang="FA">). تیمارهای آزمایشی بر تعداد رگهای خونی بیضه تأثیری نداشتند (05/0</span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span dir="LTR">P</span><span dir="LTR">></span></span></span><span lang="FA">). بر اساس نتایج این پژوهش، تغذیۀ روزانه 30 </span><span lang="FA">میلیگرم کورکومین فراسنجههای بافتشناسی بیضه خروسهای مادر گوشتی مسن را بهبود میبخشد.</span></strong>https://jap.ut.ac.ir/article_67383_254b04726f1a176b6f6cfc8e94f6fdbb.pdf