دانشگاه تهران، دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحان تولیدات دامی 2008-6776 19 4 2018 02 20 The effect of Lemon (Citrus aurantifulial) pulp Ethanolic extract on performance, immune system and blood parameters of broiler chickens اثر سطوح مختلف عصاره اتانولی تفاله‌ لیموترش بر فراسنجه‌های خونی، پاسخ ایمنی و عملکرد جوجه‌های گوشتی 905 916 64844 10.22059/jap.2018.228094.623164 FA زهرا درون گروه علوم دامی دانشگاه یاسوج سیامک پارسایی دانشگاه یاسوج، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی، تخصص: تغذیه طیور مختار خواجوی دانشگاه یاسوج، تخصص: تغذیه طیور رضا نقی ها دانشگاه یاسوج - تخصص:‌ بافت شناسی دامی/ میکروب شناسیELISA Journal Article 2017 02 19 <strong>This experiment was conducted to evaluate the effect of adding Ethanolic lemon pulp extract (ELPE) to drinking water of broiler chickens on performance, immune system and blood serum parameters. We used 450 male and female day-old broiler chicks (Cobb 500) allocated in a completely randomized design with five treatments, five replications and 18 chicks per each. Treatments include no ELPE (control), 0.4<span lang="FA" dir="RTL">,</span> 0.8<span lang="FA" dir="RTL">,</span> 1.2 and 1.6 percent ELPE in drinking water from 2d until the end of experiment. Adding ELPE to drinking water did not have any effect on feed intake, average daily gain and Feed conversion ratio. The highest amount of IgM and the lowest amount of IgY belonged to group that fed 1.6 percent ELPE. ELPE treatments significantly increased response to Phytohemagglutinin-M (PHA-M) injection compared to control group.<span lang="EN"> The levels of triglyceride, low density lipoprotein and very low density lipoprotein were significantly lower in</span> 0.8 and 1.6 percent ELPE treatments compared to other groups (P<%5)<span lang="EN">. For treatment with 1.2% of </span>ELPE<span lang="EN">, the highest levels of cholesterol, triglycerides, low density lipoproteins, and very low-density lipoproteins were observed, which was significantly higher than other treatments </span>(P<%5)<span lang="EN">.</span>Considering to reducing effects of 0.8 and 1.6 % extract treatments on blood parameters such as <span lang="EN">triglyceride, low density lipoprotein and very low-density lipoproteins</span> compared to control,<span lang="EN"> these two levels are recommended</span>.</strong> <strong><span lang="FA">اثر افزودن عصاره اتانولی تفاله لیموترش به آب آشامیدنی جوجه‌های گوشتی بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های سرم خونی جوجه‌های گوشتی با استفاده از 450 قطعه جوجه یک ‌روزه (مخلوط نر و ماده) سویه کاب 500 در قالب طرح کاملأ تصادفی با پنج تیمار و پنج تکرار و 18 قطعه جوجه در هر تکرار بررسی شد. تیمارها شامل افزودن سطوح صفر (شاهد)، 4/0، 8/0، 2/1 و 6/1 درصد عصاره الکلی تفاله لیموترش به آب آشامیدنی از دو روزگی تا پایان دوره پرورش بودند. افزودن عصاره‌ تأثیر معنی‌داری بر مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل نداشت. ایمونوگلبولین‌های کل تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت، اگرچه در جوجه‌های دریافت کننده 6/1 درصد عصاره تفاله لیمو ترش نسبت به دیگر گروه‌های آزمایشی </span><span dir="LTR">IgM</span><span lang="FA"> افزایش و </span><span dir="LTR">IgY</span><span lang="FA"> کاهش یافت (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="FA">). افزودن عصاره در همه سطوح سبب افزایش پاسخ ایمنی به فیتوهماگلوتینن در مقایسه با گروه شاهد گردید (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="FA">). میزان تری‌گلیسرید، لیپوپروتئین‌های با چگالی  کم و خیلی کم در سرم خون جوجه‌های دریافت‌ کننده 8/0 و 6/1 درصد عصاره تفاله لیمو ترش به طور معنی‌داری کمتر از دیگر تیمارها بود (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="FA">). بالاترین میزان کلسترول، تری‌گلیسرید، لیپوپروتئین‌های با چگالی کم و خیلی کم سرم در جوجه‌های دریافت‌ کننده 2/1 درصد عصاره تفاله لیموترش مشاهده شد، که به طور معنی‌داری بالاتر از دیگر تیمارها بود (05/0</span><span dir="LTR">P<</span><span lang="FA">). با توجه به اثرکاهندگی تیمارهای دریافت کننده 8/0 و  6/1 درصد عصاره بر فاکتورهای خونی مثل تری‌گلیسرید، لیپوپروتئین‌های با چگالی کم و خیلی کم نسبت به تیمار شاهد استفاده از این دو سطح توصیه می شود.</span></strong> https://jap.ut.ac.ir/article_64844_49e06d2c754f183c08e76cf85ba8d887.pdf