رضا صلاحی مقدم؛ محمدحسین شهیر
مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 13 شهریور 1400
چکیده
بهمنظور بررسی پاسخ جوجههای گوشتی به سطوح مختلف پروتئین ایدهآل جیره (توصیه سویه راس 308 و 10 درصد کمتر) و نسبتهای والین به لیزین قابلهضم (71، 74، 77، 80 و 83 درصد) در دوره آغازین (یک تا 10 روزگی)، پژوهشی با استفاده از 500 قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه در قالب آرایش فاکتوریل 5×2 با طرح کاملا تصادفی که شامل 10 تیمار و پنج تکرار انجام شد. نتایج ...
بیشتر
بهمنظور بررسی پاسخ جوجههای گوشتی به سطوح مختلف پروتئین ایدهآل جیره (توصیه سویه راس 308 و 10 درصد کمتر) و نسبتهای والین به لیزین قابلهضم (71، 74، 77، 80 و 83 درصد) در دوره آغازین (یک تا 10 روزگی)، پژوهشی با استفاده از 500 قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه در قالب آرایش فاکتوریل 5×2 با طرح کاملا تصادفی که شامل 10 تیمار و پنج تکرار انجام شد. نتایج نشان دادند کاهش سطح پروتئین ایدهآل جیره سبب افزایش وزن بدن، مصرف خوراک و بهبود ضریب تبدیل غذایی شد (0.01>P). درصد خاکستر و کلسیم استخوان نیز با کاهش پروتئین ایدهآل جیره بهطور معنیداری افزایش یافت (0.05>P). کاهش سطح پروتئین ایدهآل جیره سبب کاهش غلظت کلسترول، گلوکز، پروتئین کل، آلبومین، گلوبولین و کلسیم سرم خون شد (0.05>P). بیشترین میانگین وزن بدن در سن 10 روزگی، افزایش وزن، درصد لاشه و سینه و کمترین ضریب تبدیل خوراک در نسبت 74 درصد والین به لیزین قابلهضم مشاهده شد (0.05>P)؛ درحالیکه، بیشترین میانگین مصرف خوراک، درصد رانها و درصد خاکستر و کلسیم استخوان در نسبت 77 درصد والین به لیزین قابلهضم بدست آمد (0.05>P). اثر متقابل معنیداری بین دو فاکتور آزمایشی بهغیر از صفات درصد لاشه و غلظت فسفر سرم خون مشاهده نشد (0.05>P). در مجموع بر اساس نتایج این پژوهش، کاهش 10 درصدی سطح پروتئین ایدهآل جیره با حفظ نسبتهای ایدهآل اسیدهای آمینه ضروری، امکانپذیر است. نسبت مناسب والین به لیزین قابلهضم بر اساس شاخصهای عملکرد و صفات لاشه، 74 درصد و بر اساس صفات استخوان، 77 درصد پیشنهاد میشود.