محمد علی آهنگرانی؛ محمد رضا دهقانی؛ عباسعلی ناصریان
مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 31 شهریور 1399
چکیده
هدف از انجام این پژوهش بررسی اثرات روغن و دانه کتان در شیر و کنسانتره شروعکننده بر عملکرد، رشد، سلامت، فراسنجه های خون و شکمبه گوساله های شیرخوار در 4 دوره شامل 0 تا 14 روزگی، 15 تا 30 روزگی، 31 تا ازشیرگیری و 0 تا ازشیرگیری بود. 45 راس گوساله از روز سوم تولد به صورت تصادفی به سه تیمار آزمایشی تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: شیر و جیره پایه ...
بیشتر
هدف از انجام این پژوهش بررسی اثرات روغن و دانه کتان در شیر و کنسانتره شروعکننده بر عملکرد، رشد، سلامت، فراسنجه های خون و شکمبه گوساله های شیرخوار در 4 دوره شامل 0 تا 14 روزگی، 15 تا 30 روزگی، 31 تا ازشیرگیری و 0 تا ازشیرگیری بود. 45 راس گوساله از روز سوم تولد به صورت تصادفی به سه تیمار آزمایشی تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: شیر و جیره پایه بدون مکمل چربی (شاهد)، شیر و جیره پایه به همراه پودر چربی(تیمار دو)، شیر و جیره پایه به همراه روغن و هشت درصد دانه کتان آردی (تیمار سه)، بود. وزن ازشیرگیری، مصرف خوراک و افزایش وزن روزانه به ترتیب در دوره سه و چهار در گوساله های مصرف کننده دانه کتان بیشتر از گروه شاهد بود(05/0P≤). سن ازشیرگیری در گوسالههای گروه شاهد بالاتر از سایر گروه ها بود(05/0P≤). تفاوتی در میانگین سازه های رشد اسکلتی وجود نداشت، اما گوساله های مصرف کننده جیره حاوی کتان ارتفاع لگن بالاتری در زمان ازشیرگیری داشتند(05/0P≤). غلظت کلسترول خون در گروه شاهد بالاترین و غلظت کورتیزول خون در گروه کتان پائین ترین بود، همچنین میزان پروتئین تام به آلبومین در گوسالههای گروه کتان کمترین بود(05/0P≤). فراسنجه های شکمبه ای تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0P≥). نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از منابع چربی خصوصا امگا-3 در ترکیب شیر و کنسانتره شروع کننده تاثیر مثبتی بر عملکرد، رشد و سلامت گوساله های شیرخوار در دوره قبل ازشیرگیری خواهد داشت.